Masa hojaldre
#masaojaldre esta receta sirve de mucho para preparar panes con un sabor crujiente, te puede servir de mucho ya que entre mayor tiempo la conserves en el refrigerador, mejor te saldrán tus recetas.
Masa hojaldre
#masaojaldre esta receta sirve de mucho para preparar panes con un sabor crujiente, te puede servir de mucho ya que entre mayor tiempo la conserves en el refrigerador, mejor te saldrán tus recetas.
Paso a paso
- 1
Hacemos una placa de margarina flex y harina, con ayuda de un rodillo y papel estrella, comprimimos la masa lo más delgado que se pueda y dejamos refrigerar para endurecer un poco.
- 2
Después hacemos la masa, primero en un bowl colocar la harina y sal. Incorporamos el agua poco a poco.
- 3
Empezamos a amasar, hasta tener una masa elástica, y refrigeramos con un trapo.
- 4
Después de 20 minutos extendemos la masa, colocamos la placa de margarina, con ayuda de un rodillo, empastar dos veces.
- 5
Hacer cinco dobleces y si fuera necesario, refrigerar entre doblez y doblez ya al culminar la guardamos en el refrigerador durante 6 días.
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