104. Rica Tongkol Suwir

Elsa
Elsa @saeldwiff
Bekasi
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan cue tongkol (kukus)
  2. 4 lembardaun salam
  3. 7 lembardaun jeruk
  4. 2 batangsereh (geprek)
  5. Secukupnyagaram, gula, penyedap
  6. Bahan dihaluskan
  7. 6 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 buahtomat
  10. Cabai merah (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir2 ikan yang sudah dikukus, lalu blender bahan yg dihaluskan. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai bumbu matang

  2. 2

    Setelah bumbu matang, masukkan ikan, tambahkan garam, gula dan penyedap, aduk. Koreksi rasa. Matikan kompor, masukkan daun kemangi, aduk. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elsa
Elsa @saeldwiff
pada
Bekasi
Hasil praktek baking&cooking |Happiness is HOMEMADE👩‍🍳💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa