Bahan-bahan

  1. 1 potongdada ayam (bebas mau dada kanan/kiri😂)
  2. 7 siungBawang merah
  3. 7 siungBawang putih
  4. 1 sdmKetumbar bubuk
  5. 5 sdmKecap manis
  6. 3 sdmSaus tomat
  7. Saus tiram
  8. Garam
  9. Penyedap rasa ayam
  10. Lada bubuk
  11. 1 batangsereh geprek
  12. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri perasaan jeruk nipis diamkan 15 menit

  2. 2

    Haluskan bawang merah & bawang putih. Lalu tumis hingga wangi.

  3. 3

    Lalu Masukkan ayam yg telah dimarinasi, beri sedikit air hingga ayam terendam, masukkan sereh yg sdh di geprek, daun salam, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, penyedap rasa ayam. Diamkan hingga air menyusut & bumbu meresap.

  4. 4

    Jika air sdh menyusut, masukkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, diamkan lg hingga bumbu menyerap. Bolak balik ayam hingga bumbu meresap sempurna.

  5. 5

    Bakar ayam diatas teflon atau diatas griller kurang lebih 15 menit sambil di bolak balik.
    Selamat mencoba🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rezky Widya Arlini
Rezky Widya Arlini @rezkywidyaa
pada
Ambon, Provinsi Maluku, Indonesia
Mom of two❤️Share menu masakan sehari2 dgn foto makanan ala kadarnya, mau foto estetik keburu bocah pada owek owek😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa