Chleb z serem, forsycją i natką pietruszki

Ewa Zychewicz
Ewa Zychewicz @Zewa
Biesiekierz

#złotaksiążka2 Osoby, które śledzą mój blog wiedzą, że lubię kombinować piekąc chleb. Ostatnio dowiedziałam się o cudownych właściwościach forsycji. Postanowiłam więc dodać ją do chleba. Pomysł na dodanie jej do chleba właśnie podpatrzyłam na IG. I tak zabrałam się do roboty, dodałam natkę pietruszki i dla dodania wilgotności chlebowi dorzuciłam ser koryciński wiosenny. Jako, że mamy wiosnę to ser wiosenny wpasował się idealnie.

Chleb z serem, forsycją i natką pietruszki

#złotaksiążka2 Osoby, które śledzą mój blog wiedzą, że lubię kombinować piekąc chleb. Ostatnio dowiedziałam się o cudownych właściwościach forsycji. Postanowiłam więc dodać ją do chleba. Pomysł na dodanie jej do chleba właśnie podpatrzyłam na IG. I tak zabrałam się do roboty, dodałam natkę pietruszki i dla dodania wilgotności chlebowi dorzuciłam ser koryciński wiosenny. Jako, że mamy wiosnę to ser wiosenny wpasował się idealnie.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

2,5 godziny
1 porcja
  1. 600 gmąki pszennej chlebowej typ 750
  2. 300 mlletniej wody
  3. 1czubata łyżeczka soli
  4. 25 gświeżych drożdży
  5. 1 łyżkacukru
  6. 4 łyżkioleju
  7. 1solidna garść świeżych kwiatów forsycji
  8. 1/2pęczka natki pietruszki
  9. 200 gsera korycińskiego swojskiego wiosennego

Przygotowanie

2,5 godziny
  1. 1

    Drożdże wymieszać w misce z cukrem, aż będą płynne. Wlać wodę, olej oraz wsypać mąkę, sól i kwiaty forsycji, posiekaną dość grubo natkę pietruszki a także starty na grubych oczkach ser. Wszystko wymieszać, kilka minut wyrabiać ciasto, oprószyć mąką i zostawić przykryte ściereczką do podrośnięcia. Gdy ciasto podrośnie ponownie je wyrobić i uformować bochenek na kształt naszego naczynia. Bochenek zakryć ściereczką i zostawić do podrośnięcia.

  2. 2

    Naczynie żaroodporne umieścić w piekarniku i nastawić temperaturę na 230 stopni. Gdy piekarnik się nagrzeje delikatnie podrośnięty bochenek umieścić w naczyniu, zakryć pokrywką i piec 30 minut. Po tym czasie zdjąć pokrywkę, zmniejszyć temperaturę do 200 stopni i piec kolejne 20 minut. Po upieczeniu uważając aby się nie poparzyć wyjąć chleb na kratkę i wystudzić.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Ewa Zychewicz
Biesiekierz

Komentarze

Podobne przepisy