Caldo Verde - Ju na Cozinha
Ju na Cozinha @canaljunacozinha
Para mais detalhes da receita: https://youtu.be/-j1HoBvRjdw
Caldo Verde - Ju na Cozinha
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Instruções de cozinha
- 1
Em uma panela, doure a calabresa na própria gordura. Assim que dourar, retire e deixe secando em um prato com papel toalha.
- 2
Na mesma panela em que dourou a calabresa, coloque a cebola e refogue até murchar. Acrescente o alho e refogue por mais uns 2 minutinhos.
- 3
Coloque as batatas, acrescente a água. Tempere com sal e coloque o louro. Tampe e cozinhe até as batatas ficarem macias.
- 4
Transfira o caldo para um liquidificador e bata. Se o caldo ficar muito grosso, acrescente um pouquinho de água para ajudar a bater.
- 5
Volte o caldo para a panela, coloque a calabresa e a couve. Acerte o sal e finalize com noz-moscada ralada na hora.
- 6
Sirva com queijo ralado, pão, torradinhas ou croutons.
Oi, eu sou a Ju e amo cozinhar!Sejam muito bem vindos! É muito bom te ter aqui!Tenho um canal de receitas no YouTube!Faço receitas práticas, fáceis e gostosas!Espero que minhas receitas possam te ajudar no dia a dia!Meu canal: https://youtube.com/channel/UC-3ihdzRNph35uG7lAQXvbAMeu Instagram: https://instagram.com/canaljunacozinha
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