Cà tím chiên sốt thịt băm

Phan Bao Van
Phan Bao Van @baovan_1988
Mình đang sống ở Đồng Nai

#bepvang
Cà tím ngoài nướng,xào...thì làm món này cũng ngon và lạ miệng nữa nè.Cà tím thơm mềm,thịt băm béo béo cho bữa cơm thêm đậm đà và ăn hoài không ngán.😋

Cà tím chiên sốt thịt băm

#bepvang
Cà tím ngoài nướng,xào...thì làm món này cũng ngon và lạ miệng nữa nè.Cà tím thơm mềm,thịt băm béo béo cho bữa cơm thêm đậm đà và ăn hoài không ngán.😋

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2trái cà tím
  2. 100 grthịt băm
  3. Dầu ăn,tỏi,ớt,hành lá,ngò rí,dầu hào,hạt nêm..
  4. Muối,tiêu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cà tím rửa sạch,cắt miếng vừa ăn rồi ngâm vào thau nước có thêm ít muối khoảng 5 phút rồi vớt ra rổ để ráo.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho cà tím vào chiên.

  2. 2

    Chiên cho cà tím chín vàng 2 mặt rồi cho ra đĩa.

  3. 3

    Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi,ớt băm vào phi thơm sau đó cho thịt băm vào xào nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê dầu hào trộn đều rồi cho cà tím đã chiên vào nêm vào 1 muỗng cà phê dầu hào trộn đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn,cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.

  4. 4

    Cho cà tím chiên sốt thịt băm ra đĩa,thêm ngò rí lên trên rồi mời cả nhà cùng thưởng thức cùng cơm nóng nhé.😋

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Phan Bao Van
Phan Bao Van @baovan_1988
vào
Mình đang sống ở Đồng Nai
Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự