Tongseng Ayam tanpa Santan

Yuni Kurniasih,
Yuni Kurniasih, @yeka15
Gunung Putri Bogor

Pengennya dah lama tongseng kambing tp paksu nya g boleh makan yg bersantan dan daging kambing ..
Putar otak nih supaya semua bisa mkn dan g repot pantangan..
Kupilih masak tongseng ayam tanpa santan...
Nah kan jadi aman..

#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 500daging dada ayam
  2. 1 potongkol
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 butirtomat
  5. 10 bijicabe ijo rawit
  6. Bumbu tongseng
  7. 5 bijibawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 10 bijicabe merah kriting
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 potonglengkuas
  12. 1/4 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. 1/4 sdtlada bubuk
  17. 1/4 sdtpala bubuk
  18. 2 sdmkecap manis
  19. 500 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus sebentar ayam lalu potong2 dadu / menurut selera..potong2 kol dan daun bawanngnya sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbunya lalu tumis sampe wangi..masukkan ayamnya.. aduk sampe bumbu tercampur rata..

  3. 3

    Tambahkan air lalu biarkan sampe mendidih..dan tsmbahkan semua bumbunya aduk2..tambahkan kol dan daun bawang,tomat cek rasa..selesai

  4. 4

    Sajikan selagi hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yuni Kurniasih,
pada
Gunung Putri Bogor
hanya ibu rumah tangga biasa yg suka masak dan suka makan❤️❤️❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya