台塑餐飲-甘醇蘑菇醬

台塑頂級甘醇蘑菇醬特色：口感香甜，獨特配方調製而成，保證不添加防腐劑、香料、牛肉成份、及有害人體之添加物，品質純淨，用料自然，香濃美味。

*會準備一些起來冷凍、早餐一片可補充蛋白質、要吃拿一片來煎，也可用烤箱烤熟，超方便。烹調非常簡單的一道菜，只有醃漬 乾煎兩步驟。 #2025廚神養成

秉持著忍著肚子餓還是要飛奔回家一起吃上一頓飯的信念，「快速上桌」是我倆口近期所追求的目標，縮短烹煮時間又要是喜歡的口味，還得是兩人都可簡單變化料理的材料。以醬汁醃漬入味，需要時取出煎熟，「煎肉片」即是作法簡單快速好無聊，卻又讓人意猶未盡的一道美味。 玩上癮，自製柚子皮清潔劑：http://newbeer.pixnet.net/blog/post/58675429訣竅提示也來試試「豆腐乳醃肉片」：http://www.dodocook.com/recipe/34233

#costco食材

這陣子非常的忙碌好久沒有認真看看後院的香草植物最近下雨天氣又冷心想植物們可能已奄奄一息沒想到他們還是爭氣的長好多葉子九層塔/巴西里/羅勒東拼西湊也夠打出一杯青醬了年前買的2包意大利麵條還沒用剛好趁機消化消化...#開工煮 吃西餐

低卡料理超簡單，只要步驟123~ 挑選脂肪較低的里肌肉，加上簡單的幾個步驟你也能做出好吃沒負擔的香豬排(150g的里肌肉熱量約270卡)。- 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示先將里肌肉打過和斷筋，吃起來口感更好。-香料可以使用任何自己喜歡的香料。-因為里肌肉的油脂較少，所以建議不要直接間到全熟，以免吃起來過乾。

訣竅提示奶油醬的重點: 洋蔥跟菇一定要耐心用中火煸至香味出來才能加後面的食材, 這樣煮出來的奶油醬才會香.食後感想若不加鮮奶沺及高湯, 也可煸完菇類及洋蔥後加入牛奶(150CC) 燒滾, 加入少量麵粉水後再以鹽/黑胡椒調味也可

🐟請台南人原諒我這樣玩虱目魚🐟雖然說是青醬，但它的本體不是羅勒而是有點台台的 #芫荽，而酸味也不像一般莎莎醬用蕃茄而是義式風味的酸黃瓜和 #酸豆，說穿了就是我胡搞瞎搞的混血大亂鬥🙈不過這個配乾煎的魚很好吃，至於為啥是 #虱目魚...因為它在特價😂 #好料日記 ＿＿ 📍歡迎追蹤臉書，一起玩味好食光： https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」