Μπιζέλι κοκκινιστό με κοτόπουλο

Andri Efstathiou
Andri Efstathiou @cookandri37

Εύκολη, νόστιμη συνταγή για πολυάσχολες μητέρες και πατέρες.

Μπιζέλι κοκκινιστό με κοτόπουλο

Εύκολη, νόστιμη συνταγή για πολυάσχολες μητέρες και πατέρες.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ωρα και 15 λ
6 ατομα
  1. 1 μικρόκοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια (1200 γρ)
  2. 500 γρμπιζέλι
  3. 6 μικρέςπατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους
  4. 4 μεγάλεςντομάτες ώριμες τριμμένες
  5. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  6. Αλάτι
  7. Πιπέρι
  8. 5 κουταλιέςελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα και 15 λ
  1. 1

    Βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέτουμε το κοτόπουλο και το κρεμμύδι να τσιγαριστεί για 5-6 λεπτά.

  2. 2

    Προσθέτουμε τις πατάτες και τσιγαρίζουμε για ακόμα 5 λεπτά. Δεν περιμένουμε να ψηθούν, απλά να πάρουν λίγο χρώμα.

  3. 3

    Βάζουμε την ντομάτα και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Αφήνουμε να ψηθεί ακόμα 5 λεπτά και προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό, (να σκεπάσει το κοτόπουλο). Μόλις κοχλάσει το νερό ρίχνουμε και το μπιζέλι, αλάτι και πιπέρι. Σκεπάζουμε με το πώμα την κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοψηνεται για 1 περίπου ώρα. Όταν καταστηθεί το νερό και μαλακώσει το κρέας και το μπιζέλι, το φαγητό είναι έτοιμο.

  4. 4

    Έτοιμο! Καλή σας όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Andri Efstathiou
Andri Efstathiou @cookandri37
στις
Εργαζόμενη μητέρα που αγαπά τη μαγειρική και μαζί με τον άντρα και τα παιδιά της αυτοσχεδιάζουν και δημιουργούν. Χαίρεται να μοιράζεται ιδέες και συνταγές.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές