Βράζουμε τα μακαρόνια για 2 λεπτά λιγότερο από όσο αναγράφεται στη συσκευασία.

Κόβουμε το ψαρονέφρι σε μπουκίτσες. Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το ψαρονέφρι με ελάχιστο ελαιόλαδο μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. Μόλις ψηθεί το βγάζουμε από το τηγάνι.

Στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε τα μανιτάρια με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Μόλις μαραθούν λίγο ρίχνουμε μέσα και το ψαρονέφρι και τα σοτάρουμε όλα μαζί. Σβήνουμε με το κρασί.

Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε την Worcestershire sauce και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και χαμηλώνουμε το μάτι. Αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 10 λεπτά.

Πριν σουρώσουμε τα μακαρόνια κρατάμε ένα ποτήρι νερό από το νερό που βράζανε. Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε μαζί με το ψαρονέφρι και το ποτήρι νερού που κρατήσαμε. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να απορροφηθούν τα υγρά.