Αρακάς κοκκινιστός με ντοματίνια
Μια υγιεινή & νηστίσιμη πρόταση για αρακά κοκκινιστό με πατάτες στην κατσαρόλα με την γλυκιά γεύση από τα φρέσκα ντοματίνια και τον αρωματικό άνηθο. #λαδερά#αρακάς#
Αρακάς κοκκινιστός με ντοματίνια
Μια υγιεινή & νηστίσιμη πρόταση για αρακά κοκκινιστό με πατάτες στην κατσαρόλα με την γλυκιά γεύση από τα φρέσκα ντοματίνια και τον αρωματικό άνηθο. #λαδερά#αρακάς#
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα σκεύος σοτάρουμε στο λάδι σε μέτρια θερμοκρασία το ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι με τα φρέσκα κρεμμυδάκια κι το σκόρδο μέχρι να μαραθούν ελαφρά. Προσθέτουμε τις πατάτες (βάζω baby γιατί είναι μαλακές πάντα κι νόστιμες) & ανακατεύουμε να λαδωθούν κι να μαλακώσουν.
- 2
Έπειτα ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας ανακατεύουμε ξανά. Συνεχίζουμε προσθέτοντας το καρότο κι τον αρακά και το ανάλογο χλιαρό νερό να σκεπαστούν όλα τα υλικά.
- 3
Αφήνουμε να βράσουν για λίγο να μαλακώσουν ελαφρά και προσθέτουμε & τα ντοματίνια. Αφήνουμε να σιγοβράσει το φαγητό ανακατεύοντας κι ελέγχοντας αν χρειάζεται άλλο νερό.
- 4
Προς το τέλος του μαγειρέματος ρίχνουμε τον άνηθο & μπαχαρικά. Ανακατεύουμε απαλά κι μόλις έχει δέσει η σάλτσα είναι έτοιμο. Καλή σας όρεξη και καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)