ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி சிக்கனை நன்கு வேகவைக்கவும். வெந்ததும் பொடி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி நறுக்கிய வெங்காயத்தை வதக்கவும். பின்னர் இஞ்சி பூண்டு விழுது கறி மசாலா மிளகுத்தூள் உப்பு தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்

அந்த தோலில் இந்த ஸ்டாப்பிங்கை வைத்து ரோல் செய்து கொள்ளவும் ரோல் நிற்பதற்காக ஒரு குச்சியை குத்தவும்

பின்னர் அந்த ரோலை பட்டரில் பொரித்து எடுத்துக் கொண்டால் கேப்பேஜ் சிக்கன் ரோல் ரெடி