Gulai Telur feat daun singkong

Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
Payakumbuh - Sumatra Barat

Lagi² gag pake teri,stok teri abis... Hahaaa... Adanya cuma rimbang/leunca dibelakang rumah :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 4 butirtelur (rebus 15menit)
  2. secukupnyadaun singkong
  3. 1kelapa tua (santannya)
  4. 7 bhcabe merah
  5. 40 bhcabe rawit
  6. 1 lembardaun kunyit
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 batangserei geprek
  9. 7 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe, laos, kunyit
  12. secukupnyarimbang/leunca

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih bumbu

  2. 2

    Ulek halus cabe dan garam

  3. 3

    Ulek bawang dgn kunyit laos,jahe (kata ibu kalo cabe diulek lgsg sm kunyit,ntar warna kuningnya gag begitu keluar) makanya di pisah

  4. 4

    Masak santan dan bumbu,aduk terus hingga mendidih,jgn sampai pecah santan

  5. 5

    Masukkan telur

  6. 6

    Tambahkan daun singkong

  7. 7

    Test rasa,masak hingga daun singkong empuk,dan santan mengeluarkan minyak...

  8. 8

    Siap disantap dengan nasi hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
pada
Payakumbuh - Sumatra Barat
Minangnese35 years old,mom of 2 daughters.Gabung di cookpad #30September2015, tapi nulis resep udah setaun kemudian.Dulunya seorang "gadih Minang" yang gag bisa masak.Belajar memasak setelah resmi bergelar istri.Dan sekarang Alhamdulillah memasak sudah menjadi hobby...#PejuangGoldenApron1fanpage: Mommy Zhi's KitchenIG : @wellyherlinaYT: Mommy Zhi'89 kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa