Alfajores de maicena
Con la cantidad de ingredientes publicados a mí me salieron 20 alfajores grandes, los pueden hacer con un molde más chico y les salen más cantidad.
Si hacen la receta compártanme fotito de sus alfajores 🥰
Alfajores de maicena
Con la cantidad de ingredientes publicados a mí me salieron 20 alfajores grandes, los pueden hacer con un molde más chico y les salen más cantidad.
Si hacen la receta compártanme fotito de sus alfajores 🥰
Paso a paso
- 1
Batir el azúcar con la manteca (a temperatura ambiente) hasta mezclar bien
- 2
Agregar la vainilla y la ralladura de limón, poner un huevo y batir hasta integrar bien, poner el segundo huevo y batir otra vez, después agregamos el último huevo y batimos por última vez
- 3
En un bol aparte, agregamos la maicena, la harina y las cdita de polvo para hornear, revolvemos y se lo agregamos a la preparación anterior, integramos hasta que nos quede una masa que no quede dura ni tampoco se nos pegue en las manos. Si es necesario, agregar más harina o maicena.
- 4
Llevar a la heladera mínimo por 2 horas en papel film
- 5
Pasadas las 2 horas, estirar y cortar con un molde circular, poner en una asadera con un chorrito de aceite y llevar al horno a 180•c de 11-13 minutos.
- 6
Una vez sacada las tapitas del horno, ponerles dulce de leche y coco. 😋 A disfrutar de estos riquísimos alfajores de maicena en la merienda.
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