Yellow gravy chicken

Chef_Hoedha
Chef_Hoedha @Chef_hoed_88

With chef hoedha

Yellow gravy chicken

4 orang berencana membuat resep ini

With chef hoedha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 buahdaun salam
  5. 3 buahdaun jeruk
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 4 buahkemiri
  8. 1/2 ruaslengkuas
  9. 2 sdtjinten
  10. 2 sdtkunyit
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1 buahserai
  14. sesuai seleraCabai besar & kecil
  15. secukupnyaMasako & kaldu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera & cuci bersih setlah itu lumuri ayam dengan air jeruk nipis + 10/15 menit

  2. 2

    Siap kan bumbu utk dihaluskan (bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten,merica,kemiri, kunyit) blender/uleg hingga halus

  3. 3

    Cuci bersih daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas(bisa digeprek/dipotong tipis2)

  4. 4

    Cuci bersih ayam yg sudah dilumuri dengan air jeruk stlh itu rebus kurang lebih 15 menit

  5. 5

    Siapkan teflon/pan kasih minyak secukupny api sedang saja stlah panas masukkan bumbu halus aduk hingga agak kecoklatan atau harum

  6. 6

    Masukkan lengkuas, kunyit, daun salam,daun jeruk dan cabai lalu aduk sebntar

  7. 7

    Masukkan ayam dengan menambah air rebusan ayam(kaldu) secukupny dan tambah dengan masako/penyedap rasa, stlah itu aduk dan tutup kurang lebih 25 s.d 30 menit

  8. 8

    Stlah bumbu agak kental dan ayam sudah matang lalu tiriskan dan makanan siap disajikan

  9. 9

    Sekian & trmksh semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chef_Hoedha
Chef_Hoedha @Chef_hoed_88
pada

Komentar

Resep Serupa