Gravy Sauce
Gravy sauce adalah saus yang disajikan sebagai pelengkap berbagai sajian, seperti steak, ayam panggang, atau beef wellington. Biasanya, gravy sauce wajib ada dalam perayaan hari besar di Amerika Serikat seperti Thanksgiving, Natal, atau Tahun Baru ( Sumber : KOMPAS.com)
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#Cookpad_ID
#MasakItuSaya
Gravy Sauce
Gravy sauce adalah saus yang disajikan sebagai pelengkap berbagai sajian, seperti steak, ayam panggang, atau beef wellington. Biasanya, gravy sauce wajib ada dalam perayaan hari besar di Amerika Serikat seperti Thanksgiving, Natal, atau Tahun Baru ( Sumber : KOMPAS.com)
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#Cookpad_ID
#MasakItuSaya
Cara Membuat
- 1
Pertama. Cuci ayam dan keringkan dgn tissue. Potong dadu. Lalu marinasi dgn bahan marinasi. Aduk merata.
- 2
Tutup lalu diamkan 1 jam di suhu ruang
- 3
Potong2 jamur champignon. Sisihkan
- 4
Lalu tumis jamur sampai berwarna kecoklatan
- 5
Setelah itu masak ayam. Masak sampai berwarna kecoklaran. Angkat dan tirisikan
- 6
Dengan pan yg sama. Masukkan bawamg bombay. Tumis dgn api kecil sampai berwarna kecoklatan. Jika suka dan banyak waktunya masak sampai bombay caramilize. Masukkan bawang putih. Masak sampai harum
- 7
Sisihkan ke pinggir. Masukkan butter, biarkan meleleh lalu masukkn tepung terigu. Aduk cepat.
- 8
Lalu tuang air kaldu (2 blok kaldu campur di air panas, aduk rata) Masak sampai tekstur mengental kemudian tuang cooking cream. Masak sambil di aduk terus.
- 9
Aduk terus sampai mendidih dan kental. Matikan api. Angkat. Lalu pindahkan ke blender. Blender gravy sampai teksturnya halus dan lembut. Kl gak mau di blender pun gpp
- 10
Pindahkan dalam wadah. Sisihkan
- 11
Penyajian. Gravy bisa di gunaka utk steak, ayam,yorkshire pudding,mashed potato dll. Gravy saya tambahkan ayam dan jamur. Panaskan gravy sampai mendidih lalu masukkan ayam dan jamur. Bumbui dgn garam,gula pasir dan lada hitam (kl ada, pakai lada biasa pun oke)
- 12
Angkat dan sajikan bersama makanan pendamping. It is soo yummyyyy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gravy Sauce Gravy Sauce
Cocok sebagai saus pelengkap ayam panggang, steak, atau sayur panggang. Paling enak kalau sama kentang tumbuk (mashed potatoes).Gravy biasanya dibuat dari kaldu atau lelehan lemak daging yang ditambahkan tepung (sebagai pengental) dan bumbu-bumbu lainnya.Kebetulan hari ini saya masak daging giling untuk tambahan martabak. Jadi si daging giling saya masak hingga matang dulu tanpa tambahan apa-apa, tanpa minyak atau air. Selama pemasakan, lemak dari si daging akan berubah menjadi minyak. Kebetulan daging giling yang saya beli banyak lemaknya. Hasil minyaknya jadi lumayan banyak sebagai dasar membuat gravy.#RamadanDalamRasadanLensa #BukaPuasa #Cpmotobareng
-
Gravy Sauce Gravy Sauce
Lagi malas masak yg ribet2, bikin chicken steak pake katsu tinggal dikasih gravy. Jadi deh.Gravynya mbak Ofi C, ini pas banget sama selera saya dan bikinnya ga pake lama. Mantap kan? cobain deh…Source: mbak Ofi C#MasakSimpel#MenuTanggalTua#CookpadCommunity_Depok
-
Gravy (Veloute Sauce) Gravy (Veloute Sauce)
Saus Veloute adalah salah satu saus dalam kuliner klasik Prancis, yang arti harafiahnya "Beludru" karena texturenya yg halus. Saya menggunakan kaldu sapi untuk membuat Gravy ini.#CookpadCommunity_Jakarta
-
White Gravy sauce White Gravy sauce
Dimakan dengan roti kering atau biskuit asin sangat enak!
-
-
Saus Gravy Simple Saus Gravy Simple
Saus Gravy yang dipakai di Selera Kita. Sebetulnya banyak cara, teknik, dan variasi dalam membuat gravy, namun untuk kepentingan bisnis, maka harus cepat, simple, dan lezat.
-
Roasted Chicken with Gravy Sauce Roasted Chicken with Gravy Sauce
Bismillah..Punya resep ini sudah lama banget, udh recook dan bikin berkali kali krn anak anak suka , ini enak bgt. Jazakillahu khairan katsiro mba @siskadian78 ,buat inspirasi, dan ilmunya. Seneng banget bisa gabung di KOMBES dan kenal dengan mba Siska, sehat dan bahagia selalu ya mba, laris manis dan barokah bakulannya, Aamiin Allahumma Aamiin 🤲🏻.Source : mba @siskadian78#Terimakasih_Kombes#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi
-
Roasted Chicken with Gravy Sauce Roasted Chicken with Gravy Sauce
Uda punya oven sejak 6 bulan lalu.. Tapi blm pernah eksekusi masak apapun dengan oven.. 😂😂😂Akhirnya mantepin hati buat nyoba2 masak roasted chicken..Silahkan dicoba.. Anti gagal banget pokoknya..
-
White Gravy Mushroom White Gravy Mushroom
Anakku dan bapake suka nya kalo makan steak pake gravy nya yang yummy. Biasanya kan pakai brown sauce, karena masak sendiri di rumah jadi minta di buatin yang yummy sesuai lidah nya mereka. So, white gravy mushroom it is ...
-
Saus gravy favorit Saus gravy favorit
Mau goreng sosis buat anak, tapi penasaran cari saus yg oke utk disiram di atas sosis ini.. hasil google keluar lah resep ini.. dgn review yg oke2 banget 😍 dan super gampang. Ternyata anak2 suka banget 👍🏻👍🏻👍🏻 bisa utk cocolan roasted chicken juga atau masakan lainnya. Super yummy 💖Ini aku buat saus utk 3 orang. Jika terlalu sedikit, semua bahan bisa dikalikan 2 atau 3 sesuai kebutuhanAsal resep :https://www.recipetineats.com/gravy/https://youtu.be/jd1FP920We4
-
-
Simple Mushroom Gravy Simple Mushroom Gravy
Gravy / saus ini dapat digunakan untuk steak, mashed potato, dan berbagai masakan western lainnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
Oia, kalau cooking cream diganti susu evaporasi kira² bisa gak ya..?