Πένες με σάλτσα ντομάτας, μελιτζάνα και κολοκύθι

Stella @stella1984
Μια γρήγορη και γευστική μακαρονάδα!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρόλα με νερό και αλάτι βάζουμε τις πένες να βράζουν.
- 2
Παράλληλα, σε ρηχή κατσαρόλα ρίχνουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε την μελιτζάνα, τα κολοκυθάκια και την σκόνη σκόρδου. Ανακατεύουμε συνέχεια και αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά (περίπου 10 λεπτά).
- 3
Προσθέτουμε τα ντοματίνια, την σάλτσα ντομάτας, βασιλικό, αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- 4
Παίρνουμε τα μακαρόνια από την κατσαρόλα του και μαζί με το νεράκι τους τα προσθέτουμε στην σάλτσα. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
- 5
Μπορούμε να προσθέσουμε τριμμένη φέτα ή κατσικίσιο τυρί από πάνω.
- 6
Καλή όρεξη!!!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές

Μακαρόνια με τόνο και κόκκινη σάλτσα
Μια εύκολη μεσογειακή μακαρονάδα με λίγες θερμίδες!#ΧρυσόΠιρούνι


Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και μανιτάρια
Μακαρονάδα μούρλια, με υλικά από τον κήπο στο πιάτο!!!Για την σπιτική σάλτσα ντομάτας βλέπε εδώhttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3088859-spitiki-saltsa-ntomatas


Σάλτσα ντομάτας!
Με φρέσκα ντοματίνια από τον κήπο έφτιαξα τη σάλτσα ντομάτας.Τα ντοματίνια από μόνα τους είναι γλυκά. Πενταντότιμη και λαχταριστή έτοιμη για να συνοδεύσει τα κρεατικά μας ,τα όσπρια,τα λαχανικά!!!!


Πένες με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και τυρί κρέμα
Ένα εύκολο αλλά και πολύ νόστιμο πιάτο!!


Πένες με φέτα και Σάλτσα Μελιτζάνας
Στα ζυμαρικά έχουμε μια γενική αδυναμία σαν οικογένεια!Ευτυχώς που υπάρχουν διάφοροι τρόποι μαγειρέματος και συνδυασμού! Φαντασία να υπάρχει..!Αυτή τη φορά συνδύασα τις τυρένιες πέννες με σάλτσα μελιτζάνας και έριξα λίγη πικάντικη κεφαλογραβιέρα. Υλικά που συνήθως αρέσουν σε όλους και σίγουρα θα το ευχαριστηθεί η οικογένειά σας!!!


Πένες πρωτεΐνης με σάλτσα μελιτζάνας και κάπαρη! 🍆☘️🍆
#2020


Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας
Μια νόστιμη σάλτσα για τη μακαρονάδα μας. Τους καλοκαιρινούς μήνες χρησιμοποιούμε φρέσκες ώριμες ντομάτες.


Πένες με κόκκινη σάλτσα μελιτζάνας
Πένες με κόκκινη σάλτσα μελιτζάνας! Εύκολο φαγητό, νόστιμο και ...καλοκαιρινό! Η μελιτζάνα συναντιέται σε διάφορους γευστικούς συνδυασμούς, και ένα πιάτο που προτιμώ το καλοκαίρι εκτός από την ψητή μελιτζάνα ή τις μελιτζάνες ...παπουτσάκια 🤤 είναι οι πένες με κόκκινη σάλτσα μελιτζάνας...


Μπιφτέκια σε σάλτσα λαχανικών και πένες ♠️💜
Όταν μένουν μπιφτέκια που δε φαγώθηκαν, την επόμενη μέρα είναι στεγνά και σκληρά. Για να #μητοπετάς λοιπόν, φτιάχνοντας μια σάλτσα λαχανικών, έχουμε ένα καινούργιο φαγάκι με γεύσεις που πάνε πολύ μεταξύ τους και γίνονται ξανά ζουμερά και λαχταριστά τα μπιφτέκια μας. #γεύμα#Ημερολόγιο2023


Μακαρονάδα με σάλτσα μελιτζάνα
Βασισμένη σε μια συνταγή της @femcook που είχα λατρέψει.Εγώ απλώς την απλοποίησα κάπως, αλλά και πάλι γίνεται υπέροχη.Τρώγεται με άνεση και ως ντιπ, ή αλειμμένη πάνω σε ψωμάκια. Εξαιρετική νοστιμιά!


Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτα, μελιτζάνα, λαχανικά και κοτόπουλο
Στα υλικά δεν έχω συμπεριλάβει την τριμμένη φέτα που προστίθεται από πάνω η οποία μπορεί να αντικατασταθεί και με οποιοδήποτε τυρί της προτίμησης σας όπως επίσης και τον κύβο λαχανικών ο οποίος ναι μεν προστίθεται αλλά δεν είναι απαραίτητος .


Πένες με κόκκινη σάλτσα
Πολύ εύκολη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη, που γίνεται σε μια κατσαρόλα.#γρήγορο #Σάββατο


Μακαρονάδα με καλοκαιρινή σάλτσα
#χρυσόπιρούνι Εύκολη, γρήγορη και πάνω από όλα γευστική.


Η σάλτσα της επομένης
Η γυναίκα μου άργησε να γυρίσει από ψώνια. Καταλαβαίνετε.... Έφτιαξα μια γρήγορη μακαρονάδα και εκμεταλλεύτηκα το χοιρινό των προηγούμενων ημερών


Πένες ολικής με κόκκινη σάλτσα τόνου
Είναι εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή!


Πένες με σάλτσα ντομάτας εξπρές
Άλλη μια συνταγή για να αποφύγω να κάθομαι πάνω από τις κατσαρόλες και να ανακατεύω. 😂Αναρωτιόμουν τι να κάνω με την ζουμερή ντομάτα που μου είχε απομείνει και αφού δεν ήθελα να φάω κάποιο γεύμα τύπου σαλάτα είπα να δοκιμάσω μια μακαρονάδα.#vegan #βίγκαν #βετζετέριαν #ζυμαρικά #κόκκινησάλτσα#σάλτσα #κόκκινο #μακαρόνια


Μακαρονάδα με Σάλτσα Φέτας
Μια Πανεύκολη, Πεντανόστιμη, Μυρωδάτη Μακαρονάδα και άκρως Ελληνική!!!!#χρυσόπιρούνι


Πένες με σάλτσα ντομάτας


Σπαγγέτι με προσούτο και σάλτσα ντομάτας
Μια εύκολη αλλά πολύ νόστιμη μακαρονάδα με κομματάκια προσούτο και σάλτσα ντομάτας, για μεσημεριανό της Κυριακής στα γρήγορα!


Pasta con pomodoro 🍅e tonno της Ασημένιας, σάλτσα ντομάτας πολυμορφική, Με ό,τι έχει το ντουλάπι!🍝
Τώρα το καλοκαίρι η καθημερινή ενασχόληση με την κουζίναγίνεται όλο και πιο...απόμακρη με τέτοια ζέστη!Όμως, πρέπει και να φάμε! Δε γίνεται διαφορετικά!Τι θα λέγατε, λοιπόν, για μια γρήγορη, πολυμορφική, σπιτική σάλτσα ντομάτας, που μπορείτε να της προσθέσετε τόνο ή ό,τι θελήσετε!Φτιάξτε την και απολαύστε μια μακαρονάδα al dente, που θα σας ξετρελάνει! Εναλλακτικά, χρησιμοποιείστε την ως βάση για πολλά φαγητά, όπως τηγανητές μελιτζάνες ή κολοκυθάκια, ριζότο, μακαρόνια φούρνου κ.α.Μακράν..από τις αγαπημένες μου για πολλές λύσεις!#ομάδαντομάτα (Μαρίνα σιδεροκέφαλη, καλή αρχή!)


Σάλτσα μακαρονιών με κιμά και μελιτζάνα
Ή αλλιώς "πώς μπορείς να κάνεις 200 γρ κιμά να φτάσουν για 4 άτομα".Τα αγόρια μου ήθελαν μακαρόνια με κιμά. Έλα μου όμως που είχα λίγο κιμά και εδώ που βρίσκομαι είμαι μακριά από οποιοδήποτε μαγαζί...Οπότε έψαξα στο ψυγείο, βρήκα μια μελιτζάνα και λίγα μανιτάρια και έκανα μια σάλτσα που όχι μόνο έφτασε, αλλά μου είπαν πως ήταν ακόμα πιο νόστιμη από την κανονική σάλτσα με κιμά.Στην ουσία όλα τα υλικά μου ήταν από αυτά τα λίγα που ξεμένουν στο ψυγείο και είναι τόσο λίγα που δεν ξέρεις τι να τα κάνεις γιατί δε φτάνουν για τίποτα. Να που φτάνουν!#γρήγορο #οικονομικό #cucinapovera #περίσσεψε


Πένες ολικής με άσπρη σάλτσα και λαχανικά
Μετά από πολύ κρέας και μια μακαρονάδα


Σαλάτα με πένες, κολοκύθι & τόνο με σάλτσα γιαουρτλού
Μια νόστιμη, πολύ δροσερή και εύκολη μακαρονοσαλάτα με τόνο και κολοκυθάκι που θα σας ενθουσιάσει ευχάριστα. Καλή επιτυχία @Eirinaki 😊🙏🏻 στην ομάδα της πιπεριάς. #ομάδαπιπεριά #σαλάτα #ζυμαρικά #εύκολη


Σπαγγετίνι με σάλτσα μελιτζάνας, μανιταριών, πιπεριάς και καρότο
Γυρνάς από την δουλειά πεινάς σαν λύκος και θες κάτι γρήγορο!!! Μια μακαρονάδα είναι ότι πρέπει


Λιγκουίνι με μελιτζάνες, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό (pasta alla Norma)
Με άρωμα Σικελίας!#ΧρυσόΠιρούνι


Ταλιατέλες με σάλτσα 4 τυριών
Γευστική μακαρονάδα για τους λάτρεις άσπρης σάλτσας, εύκολη και γρήγορη!!!


Ραβιόλια με σάλτσα ντομάτας
Εύκολη και γρήγορη, από τις συνταγές που γίνονται τελευταία στιγμή!Εγώ έβαλα ραβιόλια με γέμιση τυρί, μπορείτε να βάλετε όποια σας αρέσουν.#2020


Μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα
Η μακαρονάδα που χρειάζεσαι όταν δεν έχεις χρόνο να μαγειρέψεις, όταν λιγουρεύεσαι κάτι σαλτσερό. Είναι αυτή η κλασική μακαρονάδα που είναι απόλυτα χορταστική και νόστιμη!#νηστίσιμο


Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας
Μια κλασική, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή. #χρυσόπιρούνι


Ζυμαρικά με σάλτσα από λουκάνικο, πιπεριές, ελιές και μανιτάρια
Σούπερ εύκολη και γευστική μακαρονάδα!!!#αλφάβητο#ΔιεθνήςΠοδιά24

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15238381
Σχόλια