Assalamu'alaikum Cookpaders. Pekan ini ada belajar bareng dan posting bareng bersama cikgu Mungki dari Pawon Ibuk. Kali ini belajar tentang Mirukuhasu yang tanpa ulen. Roti ini dipopulerin sama Icenguk di ignya. Roti ini sebenarnya roti tawar yang bisa dikreasikan dan dibuat motif diatasnya dengan sayatan silet. Roti ini sangat lembut karena penggunaan whipping cream tapi mba Mungki memberi alternatif pengganti whipping cream dengan susu evaporasi. Kalau saya menggunakan yoghurt kental rasa blueberry sebagai ganti whipping cream karena bisa beli di warung terdekat.Saya sengaja buat menjadi beberapa bagian kecil karena belum punya rolling pin 🤭. Hanya dengan bantuan botol kecil untuk menggilasnya saya buat jadi 8 bagian yang diisi sosis ayam dan meses. Teman2 yang lain juga sangat kreatif membuat mirukuhasu, ada yang diberi biji2an, whipping cream diganti dengan santan.Panggangnya semalam tapi karena anak2 sudah makan malam jadi kami santap hari ini. Anakku suka banget terutama anaku yang kecil, dia habis 6-8 potong mirukuhasu. Makannya sambil dicocol yoghurt kental rasa blueberry. Enakkk banget katanya. Hahaha.Alhamdulillah dapat ilmu baru lagi dalam perotian. Makasih mba Mungki dari Pawon Ibuk yang sudah bersedia mengajarkan 🤗. Makasih juga Cooking Community Class 😉.Source: Pawon Ibuk#CookingCommunityClass_MirukuhasuBreadNoKnead#Spatula3C_PawonIbuk#CookpadCommunity_Kotamu#SalamKompakSelalu

Source Bunda EiRoti enak dan mudah#cookpadcommunity_jakarta

Tak ada yang lebih tabah dari hujan bulan Juni, kata almarhum Sapardi Djoko Damono. Tiba-tiba teringat puisi itu. Wajar, ini penghujung Juni.Sore yang sahdu usai mendengar sebuah kabar dari keluarga. Ditemani hujan rintik, roti panas yang baru keluar dari oven jadi penghibur.Roti ini hasil bebikinan bersama Cooking Community Class dengan @pawon_ibuk sebagai mentornya. Saya berterima kasih kepadanya. Rotinya enak.. ia punya eksotik look, seperti sour dough bread atau artisan bread, tetapi bagian dalamnya lebih ke roti Asia.Kata seorang penulis pujaan, and when things get tough, this is what you should do. Make good art. Memasak, bebikinan roti, menyajikan hasil karya buat keluarga tercinta, itu adalah art.Doa terbaik buat mereka yang sedang berjuang melawan C19, juga kita semua, agar semua sehat dan baik-baik saja. Tetap semangat dan ceria. 💕#CookingCommunityClass_MirukuhasuBreadNoKnead#Spatula3C_PawonIbuk#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo#SalamKompakSelalu

Bikinnya sangat gampang, tinggal cemplung² semua bahannya.Rotinya lembutt banget...Patut dicoba ya moms....Source: icenguik

Haloooo mommies, sehat2 semua ya moms supaya bisa terus mengurus keluarga dan menginspirasi mommies yg lain. Saat ini sy lg seneng banget bikin hearth bread ini moms, bikinnya simple bisa buat sarapan atau bekal ke kantor saat sdg jadwal wfo, isian bisa dikreasikan sesuai selera ya moms…cause you’re the cheff in your kitchen, mau dibuat apa aja bebas berkreasi, sy share untuk menginspirasi. O iya ini resep dr ce icenguik ya moms, bs dilihat juga di IGnya dia, byk resep2 bagus. Yuks qt intip resepnya, harus di recook ya mommies 😊👌

Cooksnap ❤️ untuk tim lokal JCCO karna sudah banyak meluangkan waktunya demi kebaikan dan kemajuan bersama JCCO 🤗 semoga berkenan mba Del🙏🏻saya buat cuma setengah resep ya😉tapi yang saya tulis sesuai resep aslinya 😊Source : @DapurOlive#Terimakasih_TimJCCO#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2021

Bismillah..Ikutan bikin yang lagi viral setelah lama cookmark 😁😁Pakai resep cikgu @pawon_ibuk 😘😘 dengan tambahan kopi biar rotinya makin wangiii.. Walo tanpa ulen, tetap empyuuk! 😍😍

Sabtu, 4 Juni 2022 (week18)BismillahMasih untuk olahan susu. Inspirasi resep dari mbak hellen @hellenhandru_5088742, beliau, Pemenang Arisan Cocompal bulan juni ini.. Diresep ini whipped creamnya kl mba hellen memakai susu mix sama santan.. tapi saya pake susu evaporasi semua nih.. makasih mba 🙏🏻Link resepnya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15196976dan liat juga ke resep diakun pawon ibuk @pawon_ibuk. Beliau pernah ngajarin kita diCocompal buat roti tanpa ulen.. dan roti ini salah satunya.. pakai metode overnight proofing, gak pake ulen.. hasilnya mantull 🤤❤ tekstur diluarnya nampak keras tapi dalamnya lembut.. Makasih ibu 🙏🏻 Link resepnya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15167093MUST TRY !!! 🤗#ArisanCooksnapWongkito_HellenHandru#PEKANPOSBAR #OlahanSusu#KreasiSusuWongkito#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #kedapuraja

#CookSnap#CooksSnapSalamKenal#CookSnapSilaturahmi#MasakItuSaya#SlaluIstimemewa#AnekaCamilan#AnekaRoti#CookingCommunityClass_MirukuhasuBreadNoKnead#Spatula3C_PawonIbuk#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : @pawon_ibukElok2 bawang di kelas 3C ( Cooking ommunity Class ) di kelas itu ada agenda namanya Bancaan Caria walaupun ndak ikutan nyimak karena telat masukknya tapi tidak menyurutkan niat untuk ikutan praktek roti yang lagi viral biar kekinian gitu 🤭🤭Seneng banget dapat ilmu perotian susu jepang dari bu Mungki @pawon_ibuk karena selalu praktis tanpa ulen jadi uenaaak banget ndak menjadikan lengan berotot 😂😂 dan hasilnya ndak di ragukan lagi selalu lembut kempus2 dan yang pasti uenaak pisan.Di metode kls ini kita menggunakan teknik adonan di inepkan selama minimal 8 jam untuk menghasilkan tekstur adonan yang lembut. Dan adonan di kerat2 dengan motip sesuai selera di sini harus menggunakan silet atau pisau yang tajam sekali untuk mendapatkan motip yang bagus. Ndak seperti punyaku 🤦🏼‍♀️ karena siletnya kurang tajam jadi motipnya kurang cantik. Tapi its oke walaupun tampilan kurang cantik rasanya uenaaaak sekali apalagi di makan ma selai atau SKM coklat hmmm makin maknyyussss.Terima kasih bu Mungki ilmunya. Berkah melimpah nggeh bu, sukses sehat slalu buat Bu Mungki skluarga. Amin 😍🥰🥰❤️😘

Roti yang sedang banyak dicoba nih. Resepnya Ce Icen. Beneran empuk, dan seru banget scoring-scoring. Coba kuy! All in one kneading gini juga ga ribet :).#CookpadCommunity_Yogyakarta #KOPIJOS #hearthbread #mirukuhasu

Pertama kalinya ikut 3C (Cooking Community Class) dan langsung ikut Posbar Spatula Mirukuhasu.Ini adalah kreasi bu Mungki bikin roti dg cara tanpa ulen. Asli gampang n bahan"nya simple. Roti ini tampak kering dari luar tp empuk di dalam.Namun kesulitannya hanya saat menyayat roti setelah ditaburi tepung.Ini hal yg bikin roti tampak cantik krna hasil sayatannya.Meskipun nyayatnya kurang cantik namun tekstur roti tetap empuk loh.Yukk cobainCooksnap : @pawon_ibuk#CookingCommunityClass_MirukuhasuBreadNoKnead#Spatula3C_PawonIbuk#CookpadCommunity_Kotamu#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Sidoarjo#happybaking

Roti varian baru yang jadi paporit keluarga sekarang dan belakangan ini.Teksturnya padat tapi lembuutt.Kalo versi savoury nya kaya ciabatta gitu, tapi lebih empuk ini.Ini saya buat pakai tepung gandum, aslinya semua pakai tepung protein tinggi semua. Coklat bubuk dan gandum saya konversi dari tepung terigu.Hayuk cobain kalo belum pernah bikin, ini simpel, tanpa mixer lho..