Banana bread saludable

Brisa Ramirez
Brisa Ramirez @brisaramirezz
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Ingredientes

45 min
un budin
  1. 2 tazasharina integral
  2. 3bananas maduras
  3. 3huevos
  4. 1/2 tazaazúcar mascabo
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 2 cucharaditaspolvo para hornear
  7. 1/2 tazaaceite de coco o aceite de girasol neutro
  8. 1 cucharadacanela
  9. opcional chips de chocolate amargo o frutos secos

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Precalentar el horno a 180° mientras preparamos la mezcla

  2. 2

    En un bowl mezclar los huevos y luego agregar las bananas pisadas

  3. 3

    En ese mismo bowl, agregar el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla

  4. 4

    Luego en otro bowl, mezclar los ingredientes secos (la harina, el polvo para hornear y la canela)

  5. 5

    Agregar la mezcla de los húmedos a la mezcla de los ingredientes secos y mezclar muy bien

  6. 6

    Opcional agregar los chips o las nueces, etc.

  7. 7

    En un molde para budín previamente enharinado verter la mezcla

  8. 8

    Hornear a 180° durante 45 minutos o hasta que pinches y no salga crudo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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