Nangka muda alias tewel dalam bahasa jawa ini banyak bgt ya moms dijual di pasar ataupun di tukang sayur . Karena aku males sama getahnya kalo harus kupas kupas buah nangka muda gitu jadi aku lebih milih beli yg udah kupasan dan udah di potong2 di plastikin gitu di tukang sayur.

Bismillaah, Minggu Ke-22 (Jumat, 30 Oktober 2020).Buah Nangka adalah buah yang mengandung banyak antioksidan dan zat fitonutrien untuk melawan kanker, termasuk lignan, isoflavon, dan saponin. Nangka juga memiliki flavonoid, fenol dan lektin yang merupakan senyawa dalam memperkuatkan kekebalan tubuh sehingga lebih kuat serta menekan sel-sel kanker. Selain itu, dapat menjaga kesehatan mata, menjaga tekanan darah, mencegah resiko serangan jantung dan stroke, serta baik untuk tulang.Tapi hati-hati, mengkonsumsi terlalu banyak buah nangka terutama ketika sudah matang, bisa menimbulkan beberapa efek samping. Efek samping yang sering dialami adalah nyeri di perut dan mual kalau makan terlalu banyak. Kondisi ini muncul karena ada alergi dengan getah nangka yang sangat banyak. Tips amannya, jangan mengkonsumsi berlebihan secara langsung, atau diolah dulu jadi berbagai makanan dan minuman. Kali ini saya buat olahan nangka mentahnya, yaitu ditumis. Rasanya enak banget, dijamin makannya lahap. Untuk para pejuang cancer, jangan pernah putus asa ya, saya doakan semoga segera sembuh dan diberikan kekuatan dalam melawan penyakit ini 💜. Hatur nuhun, Mm YogaKenRey untuk inspirasi resepnya. Maapkeun kali ini ga sempet jepret-jepret langkahnya, karena meriweuh dan hp lowbat 🙏.#BandungSilihAsaan_NuNyehatkeun#CookpadCommunity_Bandung#PahlawanDapur#WeekendChallenge#AuthorsBandungHebring

Selain disantan, nangka muda bisa di nikmati dgn cara di tumis, rasanya gurih enak sedep.Bumbunya simpel aja, tp dijamin rasanya laziss In sya Allah

Kemarin abis masak lodeh nangka, karna masih ada sisa nangkanya dikulkas jdi langsung di eksekusi aja. Kebetulan saya sangat suka bnget sayur nangka muda, bisa 4kali makan sehari😂

Makanan ini cocok sekali dengan tempe goreng dan ikan asin, nangkanya harus yg muda ya..

Kadang berpikir kenapa kalau pas dulu dikampung makan ala2 ndeso makannya selalu berselera dan pasti nambah ,semenjak jauh dr mama ga kepikiran buat masak yg seperti dulu ,kadang bosan dengan sayuran yg itu2 saja.. Coba cari resep nemu yg pas banget punya mba Viena Rizzkiana ,aku tambahkan teri basah jadi tambah endolita deh 😍

Lama banget nggak share resep di cookpad,,,bukan karena nggak pernah masak, atau malas upload,,, cuma karena minggu2 kemarin ada aja kendala buat share resep....mudah2an resep siang ini jadi awal semangat buat nulis and share resep lagi

Pesen secara khusus ke suami: tolong beliin nangka muda, sebungkus.Seringkali kehabisan karena suami belanjanya malam. Alhamdulillah kemarin dapet.Nangka muda, dalam bahasa Jawa disebut gori, bisa diolah menjadi aneka macam sayuran seperti lodeh, gudeg dan tumisan.Kendalanya adalah gori ini suka bergetah dan agak hitam. Nah... Berikut aku bahikan tips membersihkan nangka muda, hasil main di YouTube dan pengalaman pribadi.✅ Rebus potongan nangka bersama dengan potongan belimbing wuluh hingga setengah matang.Atau✅ rebus nangka dalam air hingga mendidih, buang airnya. Rebus lagi hingga mendidih, tiriskan. Jadi 2 kali perebusan.

ini salah satu makanan favorit suami. klo dimasakin ini dijamin boros nasi😁😁