Sambel kentang ati ampela pete

Dapoer Kia
Dapoer Kia @DapoerKia

Menu simpel biasa untuk pendamping sayur, atau saat momen lebaran bisa dijadikan pelengkap ketupat opor. Hmmmmm pedas, manis, gurihnya enak...

Sambel kentang ati ampela pete

Cooksnap dari putri arista untuk resep Sambel kentang ati ampela pete
Dapoer Kia
Dapoer Kia @DapoerKia

Menu simpel biasa untuk pendamping sayur, atau saat momen lebaran bisa dijadikan pelengkap ketupat opor. Hmmmmm pedas, manis, gurihnya enak...
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang potong dadu goreng sisihkan
  2. 4 pasangati ampela rebus potong kotak goreng
  3. 1 papanpete (kalo suka boleh tambah)
  4. Bumbu halus:
  5. 10 buahcabe merah
  6. 5 buahcabe rawit (kalo suka pedas)
  7. 5 siungbawang putih
  8. 8 siungbawang merah
  9. 1 buahtomat
  10. Daun salam
  11. daun jeruk
  12. lengkuas geprek
  13. secukupnyaGula, garam, kaldu
  14. Minyak secukupnya untuk menumis
  15. 3 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe, bawang, tomat dengan blender atau bisa juga di ulek

  2. 2

    Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai wangi

  3. 3

    Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas

  4. 4

    Beri sedikit air, masukan garam, gula, kaldu secukupnya

  5. 5

    Masukan pete masak sebentar, lalu masukan ati ampela dan kentang. Tes rasa, jika sudah pas angkat sajikan dengan nasi hangat atau untuk pelengkap ketupat opor.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari putri arista untuk resep Sambel kentang ati ampela pete

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dapoer Kia
Dapoer Kia @DapoerKia
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kaki Naga Kukus
  2. Tumpeng Kuning Dadar Merah Putih
  3. Nasi Tutug oncom
  4. Pasta coklat untuk isian pia, nastar dll
  5. Kalio Daging Sapi khas Minang
  1. Kerang harmis wangi idaman
  2. Oseng bunga caisim/sawi hijau
  3. Krecek Pedas
  4. Telur Balado