Lumpia Rebung Semarang
Assalamu'alaikum....
Kami sekeluarga punya hobi jalan-jalan untuk jajan-jajanan. Nah karena pandemi ini masih berlangsung sampai saat ini sehingga masih harus #dirumahsaja jadilah kami makan jajanannya via virtual aja ya. Kali ini saya dan keluarga pingin jajanan kaki lima kota Semarang yaitu Lumpia Rebung. Versi asli dari lumpia di Semarang ada dua yakni goreng dan basah, biasanya sih dlm ukuran yg super gede yaa....tapi kali ini bikin sendiri di rumah agak kecilan, makannya sambil ngebayangin kota tua Semarang dan Simpang Lima...hehehe. Dulu saat masih ada Alm. Bapak tiap lebaran mudik ke Semarang sempatkan jajan lumpia langganan keluarga tepatnya Lumpia Mbak Lien jl. Pemuda kalau gak jl. Pandanaran.
#BismilLah
#PekanPosbar
#KopiJos_JajanPinggirNdalan
#KopiJos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Siapkan 1 lembar kulit lumpia, tambahkan secukupnya isian tumisan rebung ayam udang, lipat amplop. Gulung lumpia, dan terakhir rekatkan ujung kulit dg putih telur.
- 3
Panaskan minyak goreng, goreng lumpia hingga matang coklat keemasan dikedua sisi. Angkat dan tiriskan.
- 4
Cara buat saus gula merah:
Haluskan bawang putih dan garam. Didihkan air, masukkan gula merah sisir dan bumbu halus masak hingga mendidih. Masukkan laritan maizena (kekentalan saus sesuaikan selera ya). Koreksi rasa. Sisihkan.
- 5
Lumpia rebung Semarang siap disajikan bersama saus gula merah, acar, cabai rawit lalap. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Resep Serupa
-
Lumpia Rebung Semarang Lumpia Rebung Semarang
Semarang identik dengan lumpia rebung yang ga boleh kelewatan di icipi.Suka banget sama lumpia rebung ini.Camilan andalan saat liburan keluarga. Saya skip untuk saos cocolannya ya...bisa jadi andalan kalau ada acara arisan dll...Rasanya mengena banget.
-
Lumpia Semarang Sederhana Lumpia Semarang Sederhana
Lumpia semarang tu favorit kami banget.Sukses ma resep Lumpia Semarang mbak FitSasKali ini sy coba resep mba Fiky Ria Irjayanti .Asli isi rebung ma wortel aja, tp enak banget .Nih bikin udah kapan hari, dan masih nyantol di draft. Baru sempat tulis deskripsinya 😄Ini jadi sekitar 10-11 biji ya#SpringRolls#Rebung#Snack#Tradisional
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Penasaran karena belum pernah bikin sendiri. Jujur, gak terlalu suka makan lumpia klo isi rebung, karena bau. Tapi ini gak bau sama sekali dan enak. Suka 🥰Happy cooking everyone 👩🍳Source: Dini_Apsilia#PekanPosbar#Cookpadcommunity_Malang#JajananTradisional
-
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Tiba-tiba kepengen lumpia rebung yg dari semarang , cocok buat camilan pas musim hujan gini yg sukanya ngemil - ngemil 🤭
-
Lumpia semarang isi rebung Lumpia semarang isi rebung
Itu yg di foto tinggal dikit karena udah lgsg di serbu 😄.....aq plg suka lumpia rebung, krn jadi inget kampung halaman, semarang 😍😙
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Lumpia isi Rebung Salah satu makanan khas Semarang yang sangat digemari oleh masyarakatnya dan menjadi buah tangan ketika jalan-jalan ke Semarang.#KhasNusantara#GAS2025#Pais_KatuanganLembur#CookpadCommunity_Bandung
-
Lumpia Rebung (Lumpia Semarang) Lumpia Rebung (Lumpia Semarang)
Ceritanya dirumah temen tuh ada pohon bambu rimbun banget trus dia panen rebung maka dr itu saya diminta untuk membuat lumpia khas semarang.
-
Lumpia Rebung semarang Lumpia Rebung semarang
Lumpia ini.. Jadi cemilan favorite keluarga, rasanya enak bikinnya gampang... Anak saya ga suka dengan sayur rebung.. tp Kalo dibikin lumpia.. langsung rebutan hihiiKebetulan dikulkas ada rebung, putih telur kukus sisa bikin kue n ebi.. langsung dh eksekusi, Walopun ga trlalu Sesuai resep (udang JD ebi, orak2 arik telur JD telur rebus cincang) Tapi tetep enaaks..Ga kalah ma lumpia semarang asli
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Lumpia menjadi makanan khas Semarang bermula dari perkawinan kuliner Tiongkok dan Jawa sejak ratusan lalu.Sajian bercitarasa manis nan gurih berisi rebung, ayam, udang dan digulung kulit tipis berbahan dasar terigu ini menghiasi di setiap sudut ibu kota Provinsi Jawa Tengah, Semarang. Kudapan ini begitu populer dari dijajakan di kaki lima, restoran, hingga menjadi buah tangan khas kota ini.Penamaan lumpia atau lunpia berasal dari dialek Hokkian, “lun” atau “lum” berarti lunak dan “pia” artinya kue. Pada awalnya lumpia Semarang tidak digoreng, sehingga sesuai dengan makna lumpia, kue yang lunak.Modifikasi ini terjadi ketika kuliner Tiongkok dan Jawa berpadu. Citarasa lumpia yang manis juga bagian dari penyesuaian lidah masyarakat setempat. Dirangkum dari banyak sumber, makanan khas kota Semarang ini hadir pertama kali pada abad ke 19 dan merupakan salah satu contoh perpaduan budaya asli Tiong Hoa-Jawa yang serasi dalam cita rasa. (sumber : halosemarang.id)##JelajahResepKhasNusantara
-
Lumpia rebung semarang Lumpia rebung semarang
Lumpia rebung semarang.Kangennya sama cemilan 1 ini.kadang org ga suka sm baunya.tp menurutku baunya itu yg ngangenin.d sn ga ada yg jual.apalagi yg baunya khas itu.jadilah coba2 bkn sendiri.dan enaaaaaakkkk.Aku makan 1 aja.ga boleh banyak2 nanti melar lagi.hehe
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Pertama kali bikin dan makan lumpia semarang, ternyata enak lho. Isiannya aku pakai rebung, telur, dan ayam giling.#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak
-
Lumpia Rebung Semarang Lumpia Rebung Semarang
Ngasih oleh-oleh ke mertua tuh yang ada nilai lebihnya gitu loh..nah ini lumpia rebung semarang ala sayah,,walopun gak asli beli di semarang tapi toh rasanya uwenak kaya aslinya..jadi bisa ngasih banyak buat mertua..nyemilnya bisa nambah2 juga 😁 #AlasanAjaLo #KaloBeliMehongGitu #JadiMasakNdiri Hwekekkee 😁😅 Met siang all 😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar