爭鮮的冷凍三色蔬菜，大大減少了等待食材熟透的時間！加入番茄，讓整體味道更有層次，非常好吃😋#雞肉料理本次食譜是一餐吃完的份量，且本身不太喜歡煮濃稠怕洗鍋麻煩，所以各個食材調味都可以依照自己喜好更改喔=3=

喜歡方便又快速就能吃到滿滿蔬菜的美味當配菜或配飯都很好吃喔訣竅提示我做的是兩人份的量，各位可依照多少人食用再增減食材因為是清淡健康口味，只有加鹽巴調味，都沒有加味素等食後感想配飯當配菜都是很好下飯又簡單的營養蔬食料理喔！外食族也很方便做呢！

將冰箱所剩食材搖身一變簡易晚餐  甜鹹好滋味的炒烏龍訣竅提示1.加入香菇扮炒，把香味煸出，整道烏龍麵香味立刻提升，口味不輸外面唷2.蔬菜類及肉類可自行更換食後感想甜鹹好滋味，簡易日式炒烏龍麵在家也能輕鬆吃到!!!

泡菜鍋來自韓國，是一種以泡菜作為湯底原料，帶著一點辣味的火鍋。可以依照個人喜好加入各類蔬菜、菇類、豆腐、火鍋料、米血糕、韓式年糕，以及海鮮或是豬牛的肉片。訣竅提示※ 記得隨時要攪動一下，以免米血糕黏底焦掉。※ 若是想要口味重一點，可以自行斟酌加入韓式泡菜罐頭的量。

砂糖的量可按醬油的甜度做調整，搭配帶甜味的醬油1大🥄，其他2大🥄

因為家人不吃牛肉，把最家常的紅酒燉牛肉改成豬肉。味道也是一樣好吃配飯或是麵包都可以。步驟一樣不複雜，也不需要特殊的調味料，輕鬆上菜 #好料日記

這個是我自己平常會吃的家常食譜,熱量不像電視節目上celebrity chefs用鮮奶油或cheese調醬的那麼專業,不過熱量比較低,口味也不錯。之所以稱‘白醬’，ㄟ...只是因為醬看起來是白的。訣竅提示1.因為是家常麵，所以這裡材料都用適量表示。圖1是依我自己食量所準備的材料，每個人可依自己食量及食用人數做調整。2.義大利麵可依個人喜好，挑選醬汁容易扒在麵上的義大利麵種類。3.香菇鮮味精是台灣買的，不喜歡用鮮味精的人可不加。通常洋蔥若品質好，煮後就有甜味了!4.不習慣素食者，應該改用雞肉也是不錯喔!

熱愛韓式料理。訣竅提示註:以下蔬菜皆可以加入一起炒，蔬菜量依喜好度可以增加或減少，以上建議的量供參考。   高麗菜、洋蔥、蔥、地瓜、豆芽菜...等，這些菜都可以一起炒。如果想吃飯的話，可以將隔夜的白飯在"加入起司絲"這步驟前丟進去炒。白飯整個炒勻後即可鋪上起司讓它稍微加熱融化即可。切記:火不要過大，因為醬料含糖含醬油會容易燒焦，請中小火炒即可。食後感想前後備料到上桌大約20多分鐘即可。讓你享受美味的春川辣炒雞排料理，即使不在韓國也可以幸福的食用。

酸酸的湯，直接淋在飯上我也可以多扒幾碗飯～私房肉片沾醬：蒜碎、辣椒，淋上一點下肉片前的滾湯，再加上一點醬油跟油膏。這樣沾肉片吃也很好配飯！@鹽巴、雞粉等調味，可先少量加入依個人口感去調整。

每天帶便當，感覺到有點辛苦和疲累，想偷懶用個簡單又方便的拌飯，可以吃盡各種顏色的蔬菜，注重營養又好吃的一餐喔！而且這次是幫素食朋友一起準備的便當！訣竅提示一般的韓式拌飯要有五種顏色，就正好攝取五種顏色的蔬菜，所以我就準備了五種顏色的蔬菜。紅色：胡蘿蔔綠色：綠花椰　四季豆黃色：玉米筍　玉米黑色：香菇（如果有黑木耳也很不錯）白色：黃豆芽　鴻喜菇（綠豆芽也是可以的或是放豆腐也不錯）食後感想這是幫我素食朋友所準備的便當，當天中午吃得十分健康又好吃！韓式辣椒醬配醬油，可以依照自己口味調整，零失誤的一道料理，前一天晚上又不用花太多心力準備，是快速方便的便當！

「三色丼」是日本的經典便當之一，利用肉末、炒蛋及豆類做出色彩層次的變化，也可同時攝取澱粉、肉類及蔬菜類，既美觀又營養~而且做法不複雜，只要依序烹炒食材，還可以省去清洗鍋具的麻煩~是非常適合上班族的懶人便當菜色！（1人份，不含米飯約200大卡）

私房肉片沾醬：蒜碎、辣椒，淋上一點下肉片前的滾湯，再加上一點醬油跟油膏。這樣沾肉片吃也很好配飯！@鹽巴、雞粉等調味，可先少量加入依個人口感去調整。