Bahan-bahan

  1. 500 gsamcan
  2. Bumbu Halus
  3. 8Bamer
  4. 6Baput
  5. 5Cabe merah besar
  6. 15Rawit merah
  7. 2Kemiri sangrai
  8. 1 JempolJahe
  9. 2 cmLengkuas
  10. 2 cmKunyit
  11. Bahan Lainnya :
  12. 2 batangserai
  13. 5daun jeruk
  14. 3 ikatkemangi
  15. 1 lembardaun pandan
  16. Garam, merica, gula, kaldu, sedikit saus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus 1/2 matang daging, tiriskan
    Potong2 samcan seperti potongan french fries (kentang goreng) intinya harus ada bagian lemak & daging nya.
    *jangan terlalu tebal / tipis

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis, masukan daun jeruk & serai, pandan tumis sampai harum dan keluar minyaknya

  3. 3

    Masukan daging babi aduk sampai berubah warna, masukan garam, gula, merica, kaldu bubuk, saus tiram + air 1gelas 👉🏼test rasa

  4. 4

    Aduk2 sampai air menyusut & daging empuk, masukan kemangi. Sajikan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
-NaNa-
-NaNa- @nana_wijonarko
pada
Denpasar, Bali
Lebih Baik masak sendiri daripada beli, lebih sehat dan lebih murah!! 🤩simpan resep krn sering lupa, dan untuk catatan pribadi ✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa