Campurkan duo tepung secara merata

Rebus air, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada, penyedap, cek rasa. Rebus hingga mendidih (saya suka agak asin gurih)

Tuangkan air rebusan yang sudah mendidih ke dalam campuran duo tepung, sambil diaduk dengan spatula/sendok. Jangan nekat pake tangan biasa ya... Panaaas buu

Biarkan sekitar 5 menit atau hingga adonan agak hangat, kemudian uleni dengan tangan biasa. Menguleni tidak perlu terlalu lama yang penting adonan sudah bisa dipulung.

Beri minyak sedikit pada telapak tangan, ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan isian, tutup adonan dan pulung berbentuk bulat. Selesaikan seluruh adonannya. (Isian sesuai selera ya, mau diisi sosis, keju, daging, ayam, suka suka)

Rebus air, beri garam/penyedap, sedikit minyak (agar adonan yang direbus tidak lengket). Setelah mendidih masukkan bulatan cilok dan rebus hingga mengapung.

Cilok siap disantap, meski dingin tidak mengeras, kenyal dan endeeuuss digigit. Bisa diolah lagi jadi cilok kuah atau sekadar dicemil.