Pizzelle Italianas! Abruzzezas!!

Scarinci Alejandra
Scarinci Alejandra @alejandra_

Son las galletitas típicas de las fiestas familiares!!!
Y las esperadas por los amigos!

Pizzelle Italianas! Abruzzezas!!

Son las galletitas típicas de las fiestas familiares!!!
Y las esperadas por los amigos!

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Ingredientes

1 hora
6 personas
  1. 4huevos
  2. 8 cdasSoperas de Azúcar
  3. 6 cdasSoperas de Aceite
  4. Esencia de vainilla
  5. Ralladura de 1 o 2 limones
  6. Licor de Anís u Oporto
  7. 2 TazasHarina Común

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocar los huevos en un bowl…. Incorporar el azúcar, el aceite, los aromas y mezclar

  2. 2

    Incorporar las 2 tazas de harina y mezclar hasta quedar una masa homogénea

  3. 3

    Dejar reposar en la heladera un ratito para que se hidrate la harina!!

  4. 4

    Calentar el fierro (a las chapas diríamos)!
    Colocar unas gotas de aceite en la plancha! Calentar

  5. 5

    Poner menos de una cucharada en forma alargada y cerrar el fierro!

  6. 6

    Unos segundos, dar vuelta…

  7. 7

    Al sacar colocar sobre un paño seco… para que se terminen de secar

  8. 8

    Listas para comer!!! Si las queres guardar… no lo hagas en plástico! Usa una olla con tapa

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Scarinci Alejandra
Scarinci Alejandra @alejandra_

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