Budín cítrico

marita_angeles81
marita_angeles81 @cook_2443820

Le encanta a mis peques y rinde para 2 budineras medianas

Budín cítrico

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Ingredientes

1h 15 min
  1. 200 gmanteca
  2. 200 gazúcar impalpable
  3. 3huevos
  4. Ralladura de limón
  5. Ralladura de naranja
  6. 50 gmaicena
  7. 300 gharina
  8. Polvo de hornear
  9. 200 mlleche

Paso a paso

1h 15 min
  1. 1

    Bata la manteca con el azúcar hasta obtener una crema, agregué los huevos de a uno y las ralladuras

  2. 2

    Tamice la harina junto con la maicena y el polvo de hornear e incorporelos a la mezcla de huevo alterando con la leche.

  3. 3

    Vuelque en un molde enmantecado y enharinado y cocine en horno a temperatura 180º C durante 45 min, desmolde tibio o frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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