Semur jengkol

100+ orang telah melihat resep ini
Nneng Rohati
Nneng Rohati @cook_28234435
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200gm jengkol
  2. 8 lembardaun salam
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. 5bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 1cabai merah
  8. 3 butirkemiri
  9. Secukupnyaair
  10. Sedikitgula merah
  11. Garam secukupny
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. Sedikitjahe& Laos geprek
  14. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol daun salam 7 lembar & jeruk 4 lembar sampai jengkol empuk.... Setelah jengkol mpuk lalu gepek"

  2. 2

    Haluskan bawang putih. Bawang merah. Cabai dan kemiri lalu tumis hingga harum masukan daun salam & jeruk sereh jahe dan Laos tambah sedikit air.. Lalu masukan gula garam dan kecap manis aduk"lalu masukan jengkol yg sudah d geprek lalu aduk" sampai rata cek rasa.. Bila rasa sudah pas angkat dan siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nneng Rohati
Nneng Rohati @cook_28234435
pada

Resep Serupa