Torta Brownie Bomba 💣💖 renovada 😊💗

Exquisita!!! 😄 💖💖💖

Una vez que nuestro chocolate y manteca se hallan derretido, en otro bowl mezclaremos los huevos con el azúcar, no es necesario batir.

Una vez integrado todo lo del paso anterior, incorporaremos una pizca de sal y mezclaremos.

Luego comenzaremos a integrar la harina por partes y tamizando, aquí comenzamos a mezclar hasta lograr integrar toda la harina.

Luego volcaremos nuestra mezcla en un molde de 26 cm de diámetro, y hornearemos por 10 minutos a 200 grados y luego bajaremos a 180 grados y horneamos unos 25 minutos, hasta que al introducir un palillo el mismo salga no completamente seco, si no con una o dos migitas.

Este proceso lo realizaremos 2 veces, para obtener 2 BROWNIES. Dejaremos enfriar nuestros brownies.

Una vez fríos nuestros brownies, los cortaremos a la mitad, en total nos quedarán 4 tapas de brownies, de ello utilizaremos 3.

Colocaremos una tapa de brownie en la bandeja donde presentaremos.

Para las bananas Caramelizadas, Cortaremos las bananas en finas rodajas, y las colocaremos en una sartén con la manteca y las cucharadas de Azúcar, iremos mezclando de a poco hasta lograr un suave dorado en las bananas.

Luego en la primera capa de brownie pondremos dulce de Leche repostero y por arriba las bananas Caramelizadas, así colocaremos arriba la siguiente tapa de brownie.

Ahora batiremos la crema, para ello yo utilizo chantilly en polvo ledevit, preparar como indica el paquete, o sino también puede utilizar los potes de ledevit que viene de crema lista para batir chantilly de 500 gr.

Así en la segunda capa de relleno pondremos una parte(en caso de decorar por arriba con crema, sino poner más de la mitad de la preparación) de la crema chantilly, y por arriba picaremos merenguitos la cantidad que veas necesaria.

Luego arriba de la chantilly y merenguitos, colocaremos la última tapa de brownie, así decoraremos como más guste, en este caso con la parte que quedó de la crema chantilly le puse colorante en pasta rosa, y realize picos con una manga y boquilla de estrella cerrada.

Exquisita, un sabor riquísimo y suave, una bomba 💣 😍💟💟💟

San Juan C3, V16 💖