Asal usul nama Nasi Jagal yang melegenda di kota Tanggerang ini cukup unik, karena makanan ini dijajakan di daerah sekitar Rumah Potong Hewan (RPH) maka banyak yang menyebutnya dengan nama nasi jagal. Aslinya menggunakan daging kepala sapi, gajih dan jerohan sapi. Konon katanya dibuat oleh warga perantau asal Madura yang tinggal di sekitar lokasi penjagalan, dia terinspirasi dari bagian-bagian sapi yang jarang diminati oleh masyarakat, katanya sayang kalo dibuang, lebih baik dijadikan makanan dan akhirnya jadilah nasi jagal yang populer sampai sekarang (sumber lengkap : tangerangnews.com). Pernah saya mencoba makan nasi jagal dibogor, tepatnya di perempatan Plaza Jambu Dua, arah jalan Pandu Raya Bogor, judul warungnya Nasi Jagal Gondangdia. Enak juga rasanya, disajikan bersama telur asin, emping melinjo dan sambal yang lumayan pedas. Nah.. mumpung lagi anjangsana ke Tangerang kali ini saya coba membuatnya, sekalian buat menu buka puasa yang sudah mulai bosen dengan masakan ini itu 🤭 Saya Cooksnap dari resep bunda @ernaagsafirsyah_U3K yang penyajiannya mirip yang pernah saya makan, saya tambahkan sedikit petis, karena saya sempat bertanya pada penjualnya waktu itu hihii 🤭 (optional), salam kenal dari Bogor ya bunda.. terima kasih resepnya enak sekali.. 😋👍#comboanjangsana_tangerang#CookpadCommunity_Bogor

Berangkat dari rasa penasaran, saya pun akhirnya eksekusi.. Ini endeus.. Worth to try.. Bisa jadi menu sahur dan berbuka puasa, lho..#Cookies_Selvia23#30HariBerbagiTakjil#CookpadCommunity_Tangerang

Klo yg biasa main deket kali cisadane tangerang pasti tau ini apa 😂😂Ini namanya nasi jagalTp kali ini aku masak sendiri krn jauh jg ya klo mesti beli kesana 😜

Bismillah...Wah ini sy cooksnap sudah lama banget dari akun CP mamsay @mamiahira , krn pengen banget ikut meramaikan #PosbarMamah #KreasiDagingKurban.Warga Tangerang pastinya sudah tidak asing ya dengan salah satu kuliner yg konon melegenda ini. Nasi Jagal terdiri dari nasi putih yg di lengkapi dengan lauk daging sapi berkuah kecap dan di sajikan dengan taburan bawang merah goreng, nikmat banget di sajikan selagi hangat. Yang masih punya stok daging kurban bisa yuk di coba resepnya.

Sebenernya ini sisa sop iga yang akhirnya dibikin nasi jagal, jadi dimasaknya sebentar aja karena dagingnya udah mateng, tambahan airnya juga dari kuah sop iga itu sendiri biar serasa pake kaldu sapi 😄Sempet ngecek² resep nasi jagal ini di tempat lain ada beberapa yang pake petis udang, tapi karena aku ga punya jadi aku ganti pake terasi dan kerupuk udang yang diancurin heheDari bau, dan bentuknya udah mirip banget, rasanya 11:12 lah haha, masih belum semirip kalo beli di tempat aslinya, tapi worth it buat makan di rumah, jadi ga perlu jauh-jauh ke sana

Pertama kali nyobain makanan ini dulu sama mantan pacar&qo rasanya enak malah ketagihan tapi sayangnya jauh banget alhasil bikin sendiri aja lebih hemat waktu juga uang jadi gak perlu cape2 kesana untuk bisa menikmati makanan ini...ini adalah makanan khas tangerang kenapa bisa disebut nasi jagal karena deket dengan pejagalan makanya makanan ini disebut dengan nasi jagal...Source @mamiahira#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#CocomtangPost_MasakDaging#CookpadCommunity_Tangerang

Beberapa hari lalu kepengen banget makan nasi jagal daerah tangerang. Akhirnya nemu resep mamiahiraj aku recook ya mba. Nikmat sekali. Oh iya “petis udang” ada kuntji. Ayo siap-siap buka puasaa #siapramadan

Nasi jaha ini berasal dari Manado, aslinya di masukin ke dalam bambu lalu dibakar. Tapi karena ga mungkin memasak seperti itu, maka di siasati ajalah dengan cukup dibungkus daun lalu dibakar di teflon. Yang penting rasanya sama dan bisa mengobati rasa kangen akan makanan satu ini..

Saya pecinta nasi jagal yg ada di kawasan tangerang, karna lagi pengen banget dan ga bisa kesana akhirnya bikin sendiri walaupun dagingnya bukan daging sapi tapi lumayan buat ngilangin penasaran 😅☺ selamat mencoba

Source:@resephunterhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8663773?invite_token=PjFQkxModified by:Corrie PermadiResep khas tangerang ini jarang ya dijumpai . Maka dari itu, lebih oke kalo kita bikin sendiri aja yuk...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#ResepMinggu1GoldenBatikApron#CorriePermadi#Cookadoodledo

Jagung selalu menjadi favorit. Komoditas ini juga jadi unggulan di wilayah exotic ini. Jagung madura lebih manis dibanding jagung yang lain. Very good taste 😘😍

Nasi jagal merupakan makanan khas tangerang, terdiri nasi hangat, daging sapi berkuah kecap berbumbu krengsengan , sambal rawit dan taburan bawang goreng.Daging berbumbu krengsengan awalnya dibawah oleh orang Madura asli yang tinggal di Tangerang. Daging krengsengan merupakan resep asli Madura, bumbunya sangat sederhana.Biasanya kita bisa menemukan kuliner ini disekitar tempat penjagalan sapi, walaupun dimasak dekat dengan penjagalan sapi,namun aroma dan rasanya tetap juara.#CocomtangPost_KhasBaTa23#MenjamuMamah#HidanganTradisional#CeritaDapurHariInii#CookpadCommunity_Tangerang