Σορμπέ βερίκοκο
#παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά με καλοκαιρινή γεύση! Τη συνταγή την είχα βρει παλιότερα στο food.com.
Σορμπέ βερίκοκο
#παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά με καλοκαιρινή γεύση! Τη συνταγή την είχα βρει παλιότερα στο food.com.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό σε μέτρια φωτιά μέχρι το σιρόπι να αρχίζει να βράζει.
- 2
Βγάζουμε τα κουκούτσια από τα βερίκοκα και κόβουμε τα φρούτα στα 4 (δεν χρειάζεται να τα ξεφλουδίσουμε).
- 3
Όταν το σιρόπι βράσει, ρίχνουμε μέσα τα βερίκοκα και τον χυμό λεμονιού, καλύπτουμε με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε για 10' ή μέχρι τα βερίκοκα να μαλακώσουν.
- 4
Κάνουμε πουρέ το μείγμα σε ένα μούλτι και παγώνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της παγωτομηχανης μας. Φυλάσσουμε σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη.
- 5
Εάν, όπως κι εγώ, δεν έχετε παγωτομηχανή, μπορείτε να βάλετε τον πουρέ σε ένα τάπερ και αυτό στη συνέχεια στην κατάψυξη. Κάθε 2 ώρες ανακατεύετε με ένα κουτάλι, μέχρι να παγώσει. Όταν παγώσει εντελώς, αφήνετε το σορμπέ για 30'-40' στον πάγκο να μαλακώσει ελαφρώς και το ξαναπερνάτε από το μούλτι να αποκτήσει απαλή υφή. Το επανατοποθετείτε στο τάπερ και φυλάσσετε στην κατάψυξη.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σορμπέ βερίκοκο ή ροδάκινο Σορμπέ βερίκοκο ή ροδάκινο
Είναι ένα ελαφρύ, χωρίς λιπαρά και δροσερό γλύκισμα.#παγωτά#36Ε #βιβλίο1Ε
-
Σορμπέ raspberries Σορμπέ raspberries
Ένα #παγωτό χωρίς γάλα, με φρούτα και υπέροχη γεύση. Γίνεται πολύ εύκολα με 4 μόνο υλικά
-
-
Σορμπέ Λεμόνι 🍋 Σορμπέ Λεμόνι 🍋
Σβήνουμε την κάψα του καλοκαιριού με ένα υπέροχα δροσιστικό σορμπέ λεμόνι. Το καλύτερο αντίδοτο στον καύσωνα.Συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου#παγωτό
-
Σορμπέ Ροδάκινο 🍑🍑 Σορμπέ Ροδάκινο 🍑🍑
Δροσερό, ελαφρύ γλύκισμα, με σχετικά λίγες θερμίδες! #2020
-
Σορμπέ φράουλας χωρίς ζάχαρη by cook mentors!!! Σορμπέ φράουλας χωρίς ζάχαρη by cook mentors!!!
Δροσερό, ελαφρύ και χωρίς ζάχαρη! Αγαπημένο επιδόρπιο που θα αντικαταστήσει το παγωτό για όσους προσέχουν την διατροφή τους.
-
Σορμπέ φράουλα 🍓 Σορμπέ φράουλα 🍓
Δροσερό, βελούδινο, ελαφρύ και υπέροχο παγωτό σορμπέ για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού#κρύο #παγωτά#36Ε #βιβλίο1Ε -
Σορμπέ πεπόνι Σορμπέ πεπόνι
Φτιάξτε το καλύτερο και πιο λείο σορμπέ πεπόνι. Η πιο ωραία δροσερή ιδέα!
-
Σορμπέ φράουλας Σορμπέ φράουλας
Ότι πρέπει για το καλοκαίρι! Εύκολο, δροσιστικό και κυρίως αρέσει σε όλους 🍓🍓🍓 #παγωτό
-
Σορμπέ κεράσι 🍒🍒 Σορμπέ κεράσι 🍒🍒
#παγωτό λίγο διαφορετικό, αφού για την παρασκευή του χρειάζεται ζαχαρούχο νερό (σιρόπι) και φρούτα (αρωματική ύλη).
-
-
Χειροποίητο παγωτό σορμπέ μάνγκο 😍❤️ Χειροποίητο παγωτό σορμπέ μάνγκο 😍❤️
Τώρα που καλοκαιριαζει σιγά σιγά ήρθε η ώρα να πλακώσουμε τα παγωτά.. Και τι καλύτερο από ένα σορμπε μάνγκο;;;
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια