होममेड चॉकलेट आइसक्रीम(HOMEMADE CHOCOLATE ICECREAM RECIPE IN HINDI)
Trupti Siddhapara @TruptiSiddhpara
#ebook2021 #week12
#mys #b #milk
यह आइसक्रीम बहुत बढ़िया बनता है ।
और बच्चों को तो बहुत पसंद आता है।
अगर आपके पास इन स्टंट आइसक्रीम पैकेट ना है तो आप घर पर भी यह आइसक्रीम बना सकते हैं
तो आप उसमें कॉर्न फ्लोर, मिल्क पाउडर, चॉकलेट एसेंस ,कोको पाउडर का उपयोग करके यह आइसक्रीम घर पर बना सकते हैं।
होममेड चॉकलेट आइसक्रीम(HOMEMADE CHOCOLATE ICECREAM RECIPE IN HINDI)
#ebook2021 #week12
#mys #b #milk
यह आइसक्रीम बहुत बढ़िया बनता है ।
और बच्चों को तो बहुत पसंद आता है।
अगर आपके पास इन स्टंट आइसक्रीम पैकेट ना है तो आप घर पर भी यह आइसक्रीम बना सकते हैं
तो आप उसमें कॉर्न फ्लोर, मिल्क पाउडर, चॉकलेट एसेंस ,कोको पाउडर का उपयोग करके यह आइसक्रीम घर पर बना सकते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम एक कढ़ाई में दूध लेकर उसे अच्छे से उबालिये और हिलाते रहिये।
- 2
अब उसमें आइसक्रीम पैकेट को खोल कर वह सारा पैकेट उस में डाल कर उसे गाढ़ा होने तक और क्रीमी टेकस्चर आजाने तक हिलाते रहे और उसे उबलते रहिए।
- 3
अब यह ऑफ करके उससे बिल्कुल ठंडा होने दे ठंडा हो जाने के बाद उसमें मलाई डालकर मिक्सर जर मी लो टेंपरेचर में ग्रैंड कीजिए या बिटर की मदद से बीट भी कर सकते हैं
या ब्लेंडर की मदद से स्लो मोशन में ब्रैंड भी कर सकते हैं। - 4
अब उसे एक एल्युमिनियम मोल्ड गया एयरटाइट कंटेनर में डालकर उसे फॉयल पेपर से कवर करके ढक्कन ढक्कर उसे 2 घंटे तक फ्रीजर में रख दीजिए।
- 5
अब जब 2 घंटे हो जाइए तो उसे बाहर निकाल कर फिर से मिक्सर जार में डालकर ग्रैंड कीजिए।
- 6
अब फिर से एक कंटेनर में डालकर उसके अंदर चोको चिप्स डालकर और उसके ऊपर वॉलपेपर से कवर कर कर और ढक्कन लगाकर 2 घंटे के बाद बाहर निकाल कर उसके ऊपर थोड़ी चोको चिप्स डालकर उसेओवरनाइट फ्रीजर में रखे।
- 7
अब चॉकलेट आइसक्रीम सर्व करने के लिए तैयार है।
- 8
तो अब आप आइसक्रीम स्कूल की मदद से आइसक्रीम एक बाउल में निकाल कर उसके ऊपर चोको स्टिक, चोको चिप्स और चॉकलेट सिरप से गार्निसिंग कर सकते है।
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