簡單的美式蘋果派

PW 蛋糕廚房 @pwkuchenart
這是一個不會出錯的甜點,也不用擔心如何做派皮,利用現成的冷凍酥皮,就可以做出經典的美式蘋果派。消耗掉蘋果的最佳辦法。熱熱吃配上香草冰淇淋真的超級美味。#好料日記
料理步驟
- 1
將蘋果切成丁,放進鍋子。連同葡萄乾、砂糖還有半顆檸檬汁一起熬煮。
- 2
加入肉桂粉,要一直煮到湯汁變少。有點稠稠的狀態,放涼備用。
- 3
酥皮從冷凍拿出來後稍微退冰,用桿麵棍稍微桿大一些
- 4
平鋪在模型上,先刷上一層蛋液
- 5
填入放涼的蘋果餡
- 6
將另一片酥皮切成條狀,拼接蓋在蘋果餡上
- 7
刷上蛋液
- 8
烤箱200度大約烤15分鐘,直到酥皮呈現金黃色就可出爐。(烤的時間要依照自己家裡的烤箱調整)
- 9
不太燙的時候脫模,立刻吃上一口😍
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