簡易藍莓蘋果派

Julia金色茱莉亞
Julia金色茱莉亞 @cook_18237011

#營養健康吃

冰箱裡過熟的蘋果、一大袋冷凍藍莓,想起青森的蘋果派🤤

簡易藍莓蘋果派

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冰箱裡過熟的蘋果、一大袋冷凍藍莓,想起青森的蘋果派🤤

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預備食材

2 人份
  1. 顆大王林 1
  2. 杯冷凍藍莓 1
  3. 湯匙冰糖 1
  4. 湯匙棕櫚糖 1
  5. 酥皮 1
  6. 派底
  7. 酥皮 1
  8. 湯匙燕麥片 3
  9. 湯匙果粒穀片 3

料理步驟

  1. 1

    2/3顆蘋果切丁(1/3顆切片佐派),入鍋;放糖;蓋鍋小火煮3分鐘;攪拌後倒入冷凍藍莓;燜煮3分鐘;攪拌防沾黏;燜煮3分鐘

  2. 2

    偶爾攪拌煮至醬汁收乾,熄火放涼;酥皮解凍5分鐘,取酥皮每邊2折形成方盒;鋪麥片穀片,鋪內餡;上酥皮挫洞蓋上

  3. 3

    蒸架墊高磁盤,內放小蒸架,擺派;無預熱230度烘烤8分鐘;健康炸15分鐘,剩5分鐘盤子轉向;無預熱180度烘烤15分鐘,8分鐘時將派翻面

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