Oncom di njero (Combro)

Buatkan cemilan unt adik2 penderita kanker.cemilan yg sehat.alami no kimsin tentunya.isian oncom kali ini lbh mahal harganya dr oncom2 pd umumnya.di daerah sy ga ada oncom.ini sy pesan dr temen di ciamis di bawakan langsung lewat pesawat.oncom aj naik pesawat kan.😂😂..Oncom di buat dg mengembang biakkan bakteri baik dlm kacang.sangat bagus krn mengandung probiotik yg di butuhkan unt membantu metabolisme dlm tubuh.bakteri baik di sebut jg dg simbion.dia berfungsi unt menyerang patogen2 buruk dlm tubuh yg mengakibatkan bibit2 penyakit bermunculan..cemilan ini sehat krn berbahan dasar ubi/singkong dg oncom.semua menggunakan bahan2 asli alami dr alam.#kapsulajaib #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_sukamara#cookpadcommunity_borneo

Siang-siang babeh minta dibuatkan combro... Males ke warung buat beli oncom utk dijadikan isiannya. Akhirnya pake bahan yang ada aja..hehe.. Rasa tetep enak kok ;)

Taraaaa..untuk memberdayakan sisa singkong parut yg nangkring di kulkas bikin combro sajaaahhh..pas deh tkg sayur bw oncom..lgsg eksekusiiiii..

Bismillah...Combro adalah salah satu makanan/kudapan khas Jawa Barat yang terbuat dari singkong.Nama combro adalah singkatan dari bahasa sunda yaitu oncom di jero (oncom di dalam).Combro terbuat dari singkong yang diparut dan diisi oleh sambal oncom, dibentuk jadi lonjong, digoreng sampai garing dan bisa jadi kudapan yang mengenyangkan.Combro paling enak disantap ketika masih hangat, karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah.Di daerahku sendiri yaitu Bogor, banyak sekali penjual2 gorengan pinggir jln yg menjajakannya.Salah satu yg terkenal ada di jln surya kencana/surken, di samping toko ngesti dan di gg aut, ini combro ter the best menurut sy yg ada di Bogor.#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku

Sebenernya isian combro ini oncom, tapi karena adanya tempe yang udah 4 hari di kulkas kita buat jadi isian aja ya wkwk

Aku tuh suka kudapan2 tradisional, selain simpel bikinnya, bahannya juga ga ribet.Apalagi kalo liat umbi umbian atau hasil kebun..euh gemess kali ada yang jual singkong, ubi, talas, pisang, labu dll pengennya dibeli semua hahaDi komplek rumah ada sejenis kaget tapi ya ga kaget2 banget siih kecuali sabtu dan minggu. Tapi kalo hari biasa ada beberapa lapak yang jual hasil bumi yang harganya lumayan murahlah ya dibanding harus ke pasar hehe.Akhir2 ini sering banget liat di lapak2 itu singkong kulit pink yang cantik dan fresh, kalo lagi jalan keluar, gatel aja pengen beli hahha.Kalo pas lagi ga musim singkong susah bgt nyari yg bagus untuk bikin singkong Thailand (khusus ini singkong kulit pink karena jenis ini singkongnya mempur dan empuk, dan ga butuh waktu lama perebusan).Pernah bikin singkong Thailand pakai singkong yang kulitnya putih, jadinya ga banget deh. Rebusnya lama tapi ga empuk2 alhasil jadinya yaa tetep bisa dimakan tapi digigitnya beda, kalo bahasa kampungku mah "ngegeloco" kata apa dah itu hihi, ya pokoknya gitu dah.Kata teteh yg bantuin di rumah, singkong seperti itu enakan dibikin misro or combro. Ok baiklah heheTapi tetap ya untuk bikin combro ini ku pake singkong kulit pink#ComboNgabibita_OlahanUbiKayu #CookpadCommunity_Bogor.

Mengolah singkong hasil kebun dg membuat cemilan tradisional combro dihidangkan bersama teman minum teh 🍎.Berhubung didaerah saya tidak ada oncom dan tidak mengenal yg namanya oncom, saya mengolah isinya dg tempe. Tidak kalah enak nya dg isi nya tempe. Membuat cemilan yg mudah dicari bahannya dan simple.....please trying this meal.... 😊👍👌

Posbar minggu ini bersama @MamahCookpad yaitu si kue asin yang sering ditanyain berkreasi dengan bahan lokal menjadi penganan jajanan pasar. Pilihan jatuh ke bahan oncom.Sudah lama banget gak makan jajanan pasar ini karena disini jarang ada yg jual. Jadinya buat saja ya, selain hemat hasilnya lumayan banyak. Pas banget sama posbarnya cookies cocomtang dengan cooksnap resepnya mba @MomsFirza_310571 yaitu Combro (oncom dijero). Cuss langsung eksekusiSource resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17024264#GenerasiAprontis#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#RekomendasiMamah#Cookies_Atiagussapto23#CookpadCommunity_Tangerang

Reques abang mw makan yg garing & pedes krn cuacanya ujan pas ditemani dg teh hangat.. berhubung panen singkong jd langsung exsekusi singkong nih emm nyaMmie

25.4.2017 Kebetulan masih ada potongan singkong..hari senin kemarin buat 10kg singkong thailand untuk ta'jil. Karena ngga muat di panci jadi disisain. Nengok di kulkas jg ada sekotak oncom yg belum dieksekusi. Oncom pun sisa buat nasi TO..selalu ada yg sisa di rumah karena memang yg belanja suami jadi suka diluar dugaan belanja. Langsung aja resepnya bu ibu..

Waktu online di fb ada yg jual oncom. Kebetulan dah lama banget g makan oncom. Waktu ngidam pas hamil juga ga keturutan karna susah carinya. Ya udah deh mumpung ada yg jual beli, kebetulan budhe dateng bawain singkong. Yeay bikin combro aja deh akhirnya.. selamat mencoba ya, semoga enak...

Suami beli banyak oncom, bingung mau digimanain. akhirnya saya sulap jadi oncom dijero alias combro 😄