Pollo al chilindrón

Existen, doy fé, ayer, por fin, conocí a un terraplanista…. Pese a todas la pruebas que respaldan que la Tierra es un cuerpo esferoidal mayormente sólido, aún hay quien no se lo quiere creer, y no sólo por llevar la contraria a los que al parecer no tenemos la mente tan abierta.
Hay hasta una sociedad: la Flat Earth Society que defiende a capa y espada que nuestro planeta tiene forma de disco. Pero, vamos a ver, esta gente no sabe hacer números, si aceptamos ese axioma, la Tierra plana sería un disco con un grosor de 1.000km y un diámetro de 18.501km, y en este escenario, ¿Qué pasaría con la gravedad? La cosa se pondría interesante al empezar a movernos hacia el borde del planeta, (en el centro, no notaríamos ninguna diferencia), pero a medida que nos desplazáramos hacia la periferia del disco, el área de la superficie del planeta que dejaríamos atrás sería cada vez mayor que la que quedaría por delante y, por tanto, la fuerza resultante ya no sería perpendicular al suelo, sino que tiraría de nosotros con un ángulo mayor a medida que nos alejáramos del centro, por lo que si una persona se desplazase hacia el borde, sería como escalar las paredes de un acantilado.
Pero, de todos modos, los planetas con esa forma no pueden existir en la naturaleza, la propia fuerza gravitatoria tiende a agrupar lo que ocupa menos energía y, la forma geométrica que lo permite, es la esfera.

(Sumamos esta receta a la temática: Un viaje navideño por los sabores hispanos, con esta receta)