शेजवान नूडल्स(Schezwan noodles recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले नूडल्स को उबाल कर ठंडे पानी से धुल लें ताकि वो आपस में चिपके नहीं।
- 2
अब सभी सब्जियों को धुलकर मनपसंद आकार में काट लें।कड़ाही में ऑयल गरम करें।
- 3
अब प्याज़ मिर्च को पकाएं।लहसुन अदरक पेस्ट डालें।गाजर और शिमला मिर्च को 2 मिनट तक तेज आंच पर पकाएं।
- 4
अब नूडल्स मसाला,नमक,सोया सॉस,शेजवन चटनी डालकर मिक्स करें।इसमें उबले हुए नूडल्स डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- 5
अब तेज आंच पर 2 मिनट तक सभी को चलाते हुए मिक्स करें।अब आपके चटपटे शेजवान नूडल्स तैयार हैं। इन्हें गरम गरम सर्व करें।
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