番茄雞蛋麵線🍅
料理步驟
- 1
牛番茄切塊（小番茄切半），蔥切蔥花，雞蛋打散加一匙水，少許鹽備用。
- 2
另起一鍋煮麵線。煮好後撈起備用。
- 3
油鍋熱後加入蛋液，炒至八分熟後盛起備用。
- 4
原鍋加入油、青蔥、番茄，加入鹽巴後蓋上鍋蓋等到番茄出汁。
- 5
將炒蛋加回鍋中加少許水淹過材料，蓋上鍋蓋煮滾後倒至麵線上即可食用！
這篇食譜是
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