🌺 Pesmol ayam 🌺

Ika Hartiningsih
Ika Hartiningsih @ikahartiningsih
Citra raya cikupa

Assalamualaikum wr.wb
Ceritanya bapakku ghi sakit bun, and pingin aku yg masakin. Krn kolesterol,gula, dan tensi nya ghi tinggi jd lebaran kmrn aku buatin dia Pesmol ayam aja. Bis daging nggk boleh,ayam negri jg nggk boleh,Ikan jg cm trtentu aja. Berhubung beliau jg blm lama ini bis kecelakaan, jln pun msh menggunakan tongkat. Jd harus bener2 dijaga bgt makan nya.. Biasanya klo Pesmol itu kan Ikan y bun,ini aku ganti ayam aja.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 9 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe setan
  5. 4 buahcabe merah kriting
  6. 1 sdtKetumbar bubuk
  7. 1 sdmkunyit bubuk atau sesuai selera
  8. 4-5 buahkemiri
  9. Garam
  10. Gula
  11. Minyak untuk menumis
  12. 2 batangDaun bawang
  13. secukupnyarawit ijo
  14. Royco

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayamnya, lalu rebus sebentar hingga ayam empuk

  2. 2

    Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum

  3. 3

    Kemudian masukan ayam yg sudah direbus td,aduk rata,masukan garam, gula,royco beri sedikit air,, koreksi rasa nya

  4. 4

    Biarkan sat airnya, lalu masukan irisan daun bawang dan cabe rawit utuh. Aduk-aduk matikan kompor lalu siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ika Hartiningsih
Ika Hartiningsih @ikahartiningsih
pada
Citra raya cikupa

Resep Serupa