Sambal terung kentang

IchaaFactor
IchaaFactor @ichaafactor

Inspirasi resepi dari cookpadies @dapur_asj dengan olahan pada bahan & cara penyediaan.

Ichaa suka sambal kering² sikit. Btw terima kasih share resepi! 😘

Sambal terung kentang

Inspirasi resepi dari cookpadies @dapur_asj dengan olahan pada bahan & cara penyediaan.

Ichaa suka sambal kering² sikit. Btw terima kasih share resepi! 😘

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

40 min
3 orang
  1. Digoreng
  2. 2biji terung
  3. 2biji kentang
  4. Garam Secukupnya
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Sambal
  7. 1/2biji Bawang Merah
  8. 1 ulasBawang Putih
  9. 1 tbspCili Kisar
  10. Garam & Perasa Secukupnya

Cara Memasak

40 min
  1. 1

    Hiris bawang merah & bawang putih kemudian ketepikan. Kupas kulit kentang dan potong nipis. Potong memanjang separuh terung dan potong sebesar 2 jari.

  2. 2

    Kemudian perapkan garam secukupnya bersama kentang dan terung kemudian goreng garing kedua²nya dan ketepikan.

  3. 3

    Untuk sambal pula. Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah & bawang putih sehingga naik bau kemudian masukkan cili kisar dan tumis sehingga cili masak.

  4. 4

    Jika sambal kering sangat, masukkan sedikit air kemudian perasakan dengan garam & penambah perasa kegemaran anda.

  5. 5

    Masukkan terung & kentang yang telah digoreng tadi dan gaul sebati bersama sambal. Sedia untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
IchaaFactor
IchaaFactor @ichaafactor
pada
Resepi dari ibunda. Masih merasakan masakan ibu adalah yang terbaik walaupun saya seorang tukang masak profesional
Baca lagi

Komen (10)

Noor Atika Mahamood
Noor Atika Mahamood @atika_mahamood
#love tq share resepi ni. Nnt akk cuba ya. Mmg fav masakan mcmni..

Resipi Sepertinya