Sambal

tomato, cili merah, cili padi hijau, belimbing buluh, garam, gula, ajinamoto, minyak masak (untuk menggoreng), telur masin, timun (dihiris), salad (dihiris), terung ulam

ayam, serbuk kunyit, Garam, minyak masak, bawang merah kecil, bawang putih, cili besar merah, cili api, serai (ketuk), Gula melaka, Ajinomoto, asam keping

Cili Merah atau hijau (nak campur pon boleh), Bawang Merah, bawang putih, cili padi (kalau nak pedas boleh tambah), ikan bilis (nak letak lebih ke kurang terpulang, taknak letak pon boleh), Minyak masak

cili kering, bawang merah kecil, bawang putih, minyak masak, santan 200 ml air, air (bilas kotak santan), asam keping, Garam, gula dan Ajinomoto, ayam (potong kecil)

bawang besar, bawang putih, kunyit hidup, halia, cili padi, cili hijau besar, ikan bilis, belacan, daun limau, serai(diketuk), gula, garam

tauhu lembut, tepung goreng bestari, minyak, Sambal kicap

bj cili merah, bj mangga (siaz kecik/mangga telur), belacan bakar, bj bawang kecil, bj bunga kantan, garam, gula, sesedap rasa

ikan tongkol, asam gelugor, garam, periuk air, bawang besar, bawang putih, cili boh, sos cili, sos tiram, gula melaka, daun pandan simpul, air (ikut keperluan)

terung, bawang putih*, bawang merah besar*, lada merah*, cili padi merah*, cili padi hijau*, belacan*, ikan bilis*, garam, coconut sugar

cili padi hijau, cili merah, belacan (ikut citarasa), air (untuk mengisar), garam, gula, serbuk perasa, tomato (dihiris), mangga muda (dihiris)

bj jering - rebus, Ikan bilis, bawang putih - hiris, bj bawang besar - hiris, cili kisar, Garam, Sesedap rasa, Gula, Minyak, Air asam jawa

tauhu (potong bite size), air, tepung gandum, tepung beras, Garam & ajinomoto, lada sulah, minyak masak, cili padi, bawang putih, kicap lemak manis, Gula dan cuka makan

ikan sardin, keping asam keping (besar), sudu besar cili giling, sudu besar minyak untuk menggoreng, sudu kecil garam, biji cili burung hijau, biji cili besar, ulas bawang putih, ulas bawang besar, Satu sudu kecil hirisan daun bawang, sudu kecil hirisan cili besar merah

minyak masak, bawang besar (hiris), serai (ketuk), ikan bilis, cili padi, tempoyak, serbuk kunyit, asam keping, air, Garam kasar, Ajinomoto dan gula

cili, lada besar, limau kasturi, tomato, cuka, gula, garam, ajinamoto, belacan

Ikan cencaru (dibelah belakang), Garam, Serbuk kunyit, Minyak masak, Bawang merah, Bawang putih, Halia, Cili padi, kunyit, Cili kering kisar, Tempoyak masam, Tempoyak manis

Ikan Cencaru dicuci bersih, Cili serbuk, sambal terasi, daun kari, bawang besar dihiris, minyak masak

Sotong, Bawang merah besar, Bawang putih, Halia, Cili kering kisar, Gula, (hasil rebusan sotong) Air sotong, Minyak masak, Garam, Serbuk perasa, Kicap manis (sesuaikan), (diketuk) Serai

Telur, Bawang merah, Halia, Bawang putih, Cili kering kisar, serbuk belacan bakar, asam jawa (dibancuh air, ditapis), Garam, Gula, kicap manis, Minyak masak, (dihiris halus, untuk hiasan) Daun bawang atau daun sup

ikan cencaru (potong 2), Garam, Ajinomoto dan gula, serbuk kunyit, minyak masak, bawang besar, bawang putih, cili kering, asam keping, sos cili

mangga mengkal, cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, terasi merah, garam kasar, kaldu jamur, penyedap aji**m**o

dada ayam, ubi kentang, tempe, tauhu, capsicum kuning, cili merah, terung purple, serbuk ikan bilis, garam, gula melaka, soa tiram, kecil asam gelugur

udang saiz besar, bj kentang - potong wedges, bj bawang besar - kisar, bawang putih - kisar, cili kisar, air asam jawa, Gula, Garam, Sesedap rasa, Minyak

ayam, garam, serbuk kunyit, bawang merah, bawang putih, serai, daun limau purut, cili kisar, nenas, air, garam, serbuk perasa

bawang putih, cili padi(kurang pedas), gula, garam, kicap, air masak(ikut la nak cair mana)

sawi pak choy, bawang putih, cili padi hijau, udang kering, sos tiram, kicap, air, tepung jagung

minyak masak, terung saiz sederhana, tauhu, tepung gandum, Mushroom Seasoning, bawang besar, lada kering, bawang putih, udang kering, Gula melaka, pes asam jawa, Garam dan ajinomoto

cili merah, cili api, belacan, garam, pelam muda diracik halus

tempe, ikan bilis, cili kisar, bawang merah ditumbuk, serbuk cukup rasa Maggie, gula perang

paru lembu, daging lembu, udang, cili kisar, bj bawang besar - kisar, bawang putih - kisar, halia - kisar, lengkuas - kisar, serai - kisar, santan, cili kering - gunting halus (goreng), bawang goreng