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#wh#augआज की मेरी डीस बंगाल से है। यह पनीर की खीर है बंगाल में इसे छैना पायेस बोलते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट होती है। और बच्चे भी इसे खाना पसंद करते हैं यहां मिठाई की दुकान में भी मिलती है और हम लौंग घर में भी बनाते हैं

#OC#week2#CHOOSETOCOOKआज की बेरी रेसिपी बंगाल से है यह खीर गुड काजू किशमिश डालकर बनाते हैं। जब खजूर का गुड़ बाजार में मिलता है तब हम उसे खजूर के गुड़ से बनाते हैं ।आज मैंने घर में जो गुड़ हम खाते हैं उसी से बनाई हैंयह खीर बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और फायदेमंद होती है

#mys#bआज फिर मैं एक बंगाली मिठाई की रेसिपी लेकर आई हूं इसका नाम है रस माधुरी। जितना नाम अच्छा है इतनी मिठाई खाने में स्वादिष्ट है। यह दूध से बनती है

#yo#augआज की मेरी डिश ऑरेंज की खीर है। बहुत साल पहले की बात है मुझे हर फ्रूट से खीर बनाने की आदत थी कभी मैं एप्पल से बनाती कभी चीकू से बनाती कभी केले की खीर बनाती थी। एक दिन मेरी एक सहेली ने कहा तुम हर चीज़ का हलवा और खीर बनाती रहती हो तो मुझे ऑरेंज की खीर बनाकर खिलाओ तब मैंने उससे कहा जरूर बनाकर खिलाऊंगी और सोचते सोचते मैंने बनाई और देखा कि अच्छी बनी है तब मैंने मेरी सहेली को बनाकर खिलाई और तब से जब भी मेरी इच्छा होती है मैं ऑरेंज की खीर बना लेती हूं आज आपके समक्ष पेश है ऑरेंज की खीर

#mys#c#FDआज की मेरी डिश केरला से है। यह है व्हाट्याअप्पम। यह चावल और ड्राई फ्रूट से बनती है। हम इसे स्टीम राइस केक भी कह सकते हैं यह केरला की क्रिसमस की डिश है

#AWC #AP3आज की मेरी रेसिपी बिहार से है। वहां हर फंक्शन और शादियों में मूंग दाल की खीर जरूर बनती है इसे वहां मकुटी कहते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट लगती है और पौष्टिक भी होती है

#whआज की बड़ी रेसिपी बंगाल से है। यह चॉकलेट संदेश है बच्चों को यह संदेश बहुत पसंद है। पहले मैं बाजार से लाती थी लेकिन अब मैं घर में बनाती हूं यह बहुत कम वस्तुओं से बन जाता है और खाने में भी स्वादिष्ट लगता है

#mic #week1आज की मेरी रेसिपी सेवइयां की खीर है। ईद के लिए सभी मुस्लिम के घर यह सेवइयां जरूर बनाते हैं। बहुत टेस्टी ही लगती है

#rb#augआज की मेरी रेसिपी चीकू की बर्फी है।मूझे बचपन से ही चीकू बेहद पसंद हैं इसलिए मैं उसका नवीनीकरण करती रहती हूं ये हम व्रत में भी खा सकते हैं।

#ga24भगर/गुड़भगर को सुपर फूड माना गया है। यह पौष्टिक तत्व से भरपूर होता है और इसे हम फलाहार में भी खाते हैं। गुड़ आयरन से भरपूर नेचुरल मिठास से भरपूर होता है। इससे बनें व्यंजन में खाश सोंधापन और स्वाद होता है। आज़ मैं थीम के एकार्डिंग भगर और गुड से स्वादिष्ट खीर बनाई हूं।

#yo#augआज की मेरी रेसिपी राजस्थान से है यह है मक्की का हलवा। यह मुझे बहुत पसंद है इसीलिए मैं कभी-कभी बनाती रहती हूं

मैं यह रेसिपी अपने परिवार के लिए बनाती हूं ,और मैं यह रेसिपी अपने भाई से सीखी हूं।मेरे परिवार में सबको यह रेसिपी बहुत पसंद है।

#tprआज की मेरी रेसिपी कुछ लोगों को विचित्र लग रही होगी। ये हैं प्याज़ की बर्फी.....सच कहूं तो ये हैं तो प्याज़ से बनी हुई लेकिन इसमें प्याज़ की खुशबू एकदम नहीं है। खाने वाले समझ ही नहीं पायेंगे कि ऐसा भी हो सकता है। प्याज से नमकीन तो मैंने बहुत बनाई है लेकिन आज मैं मिठाई बना रही हूं वैसे मैंने पहले ग्रुप में प्याज़ की खीर पोस्ट की थी और मैं हलवा भी बनाती हूं।

#family #momमाँ शब्द. आते ही उनके हाथ की बनी खीर याद आ जाती है... but उनके हाथ मे जो स्वाद है .. मेरी हाथ की बनी खीर मे नहीं है...

#mys#b#dudh

#bp2022आज की मेरी रेसिपी मेरे बंगाल से है। यह है रसमलाई जो यहां के हर आदमी की पसंदीदा मिठाई है।

#APW#SC#WEEK5#CHOOSETOCOOKआज की मेरी रेसिपी बंगाल से है यह है चॉकलेट संदेश जो मैंने दूध का छैना बनाकर बनाए हैं यह बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और प्रोटीन से भरपूर होते हैं

#rg2आज के मेरी रेसिपी बंगाल से हैं। मकर सक्रांति के दिन हर बंगाली के घर में यह पीठा जरूर बनाते हैं। वैसे तो विभिन्न तरह के पीछे बनाते हैं पर उनमें से मुझे यह पतिशप्त बहुत पसंद है इसीलिए मैंने यह मेरी एक सहेली से सीखा और अब मैं बनाती हूं

#mys#b#ebook2021#week12आज की मेरी रेसिपी गुजरात से है। यह दूध और चावल के समावेश से बनती है। गुजरात में हर फंक्शन में दूध पाक जरूर बनता है।

बिहार की फेमस गुड़ की खीर को रसियाव भी कहते हैं। बिहार में खास छठ पूजा के मौके पर इसे जरूर बनाया जाता है।कभी घर में शौक से भी बना कर खाया जाता है। यह खाने में बहुत ही सोंधी सोंधी और टेस्टी लगती हैं। गुड़ का सेवन जाड़े के मौसम में बहुत ही लाभदायक भी होता है।#ebook2020#week11#post2

#wdनमस्कार, सभी को अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस की हार्दिक शुभकामनाएं। महिला दिवस के विशेष मौके पर मैंने बनाया है स्वादिष्ट रबड़ी मटका कुल्फी। आज की मेरी यह रेसिपी मैंने अपनी दोनों बेटियों के लिए बनाई है क्योंकि मेरी बेटियों को यह मटका कुल्फी बहुत ही ज्यादा पसंद है। साथ ही साथ मैं अपनी आज की यह रेसिपी अपनी मम्मी को डेडिकेट करती हूं जिनकी वजह से आज मैं हूं। जीवन में कठिन से कठिन परिस्थितियों का सामना कैसे करना चाहिए यह मैंने उन्हीं से सीखा। सीखने की कोई उम्र नहीं होती और सपने पूरे करने की कोई समय सीमा नहीं होती यह मेरी मम्मी ने मुझे बताया और उन्हीं की प्रेरणा से आज मैं यहां हूं। यह मटका कुल्फी मेरी मम्मी का भी बहुत ही पसंदीदा है। हम लौंग जब भी मम्मी के पास जाते हैं तो यह मटका कुल्फी मम्मी से जरूर बनवाते हैं।अंत में, मैं यह जरूर कहना चाहूंगी नारी बेटी है, बहन है, बहू है, पत्नी है, मां है पर सबसे पहले वह स्वयं है। इसलिए हमेशा खुद के बारे में भी सोचना चाहिए और कभी-कभी वह भी बनाना चाहिए जो आपको खुद को बहुत पसंद हो। एक बार फिर से आप सभी को अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस की हार्दिक शुभकामनाएं🙏🙏🌹🌹

#mys#bआज मैंने मैदा की बूंदी बना कर खीर बनाई है । ये बहुत स्वादिष्ट होती है और सुंदर लगती है। मैंने किसी शादी में खाई थी तब मुझे इतनी अच्छी लगी कि मैंने बनाने की कोशिश की और मुझे , सफलता प्राप्त हुई

#5 बंगाली स्टाइल में दूध से बनी पाठली गुड़ की खीर वेस्ट बंगाल में बहुत प्रसिद्ध है यह खीर तीज त्यौहार में पूजा पाठ जन्मदिन आदि में बनाई जाती है । बंगाल में इस खीर को पठाली गुड़ पायश के नाम से पुकारते है और यह खीर खाने में भी बहुत है स्वादिष्ट लगती है आप भी जरूर बनाए ।

#CHOOSETOBOOK#OC#WEEK1आज की मेरी रेसिपी बंगाल से है।ये छैना पायेस यानी कि पनीर की खीर है।ये बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं। बनाने में भी सरल है और जल्दी बन भी जाती है। इसका मैन इनग्रेडिएंट दूध ही है

#AWC #AP4आज की मेरी रेसिपी आम की कुल्फी है जो इस मौसम में हर घर में बनाई जाती है और हमारे यहां तो सभी को बहुत पसंद है इसीलिए आम के सीजन में बहुत बार मैं यह कुल्फी बनाती हूं। यह कुल्फी सिर्फ 3 वस्तुओं से मैं बनाती हूं

आज मैं आपके साथ ताजे नारियल की फिरनी की रेसिपी शेयर कर रही हूं।मैने इसे पहली बार बनाई है ।घर के सभी फैमिली मेम्बर्स को बहुत ही पसंद आयी।यकीन मानिए जितना सोचा था उससे भी बहुत ज्यादा अच्छी बनी ये रेसिपी।आपलोग भी इसे जरूर ट्राय कीजिएगा।उम्मीद है आप सभी को जरूर पसंद आएगी।#rg3#Week3#मिक्सरग्राइन्डर

#rg2#panआज की मेरी रेसिपी बंगाल से है इसे दूध पुली पीठा कहते हैं। सक्रांति पर बंगाली घर में तरह-तरह के पीठे बनाते हैं उनमें से यह एक टाइप का है

#mys#bआज की मेरी रेसिपी बूंदी की खीर है। अच्छी लगती हैं और कुछ अलग ही स्वाद होता है

#ebook2020#state4पायेश एक प्रसिद्ध बंगाली डिसर्ट है जो दिखने में खीर की तरह होता है इसे बनाना काफी आसान है। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है।