Sambalado jengkoL.

Andini
Andini @Pipiandini

Sambalado jengkoL.

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. JengkoL
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaKaldu jamur
  4. Gula
  5. 7 buahcabe merah keriting
  6. 4 buahcabe merah besar
  7. 4 buahcabe rawit domba
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. Sebelah Tomat
  11. Sebatangsereh
  12. 2 lembardaun salam
  13. Seirisjahe
  14. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan belah menjadi dua jengkol nya.
    Kemudian rebus selama 1 jam agar empuk
    (Saya rebus jengkol di tambah kopi bubuk supaya tidak terlalu bau)

  2. 2

    Setelah di rebus,potong² sesuai selera kemudian goreng.

  3. 3

    Haluskan cabe,bawang,jahe dan tomat.kemudian geprek sereh..
    Tumis hingga matang.

  4. 4

    Masukan jengkol yang sudah di goreng tadi ke dalam tumisan.
    Beri sedikit air.
    Tambahkan garam,kaldu jamur dan gula.
    Koreksi rasa setelah itu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andini
Andini @Pipiandini
pada
seorang pemula yang sedang belajar memasak ,mohon bimbingan,koreksi dan masukan ya😊😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa