ini sambal pembangkit selera makan .. hihihi 😂

Ini adalah salah satu masakan favoriteku. Dulu saya enggan makan karna takut bau. Tapi sekali mencicipi jengkol masakan mertua malah suka. Biar gak bau..rebus jengkol dgn daun salam dan ganti airnya rebus lagi selama lbh kurang 1 jam biar empuk. Pakai jengkol yg agak tua agar rasanya berlemak. Setelah rebus dikuliti dan di belah. Karna gak punya palu daging saya tusuk tusuk pake garpu. Kalo ada palu daging sebaiknya dipukul sampai pipih. Berikut resep.

Kali ini ada permintaan teman² yang minta dibuatin sambalado jengkol. Meski baunya pasti ke tetangga tapi demi kepuasan perut teman² saya harus masak dengan sepenuh hati. Kebetulan WFH jadi gpp mulut bau jengkol deh 😁

Iseng iseng aja lgi musim jengkol,dan ini adalah menu favorit suami....

Karena suami paling suka sama sambalado apalagi ditambah dengan jengkol 😍

Kalau masak ini yang makan cuma emak saja karena si bapa ga doyan 😂. Buat emak masakan gini penambah salero 😋😋lamak bana

Sambalnya si abi belum lengkap makan klu blm ada jengkol😂😂

Klo udh jengkol aja, pak suami lahap bgt mkan nya,, sukaa ap doyann hehehhe cuss qt eksekusii

Sambalado jengkol hujan-hujan gini rasanya maknyuss makan jadi nambah 😊

Dapat jengkol dari ibu mertua..mau di masak rendang sudah bosen....malas jg sih hehehe.Jadi bikin yg praktis ajah...sambalado jengkol dengan tingkat kepedasan level mahadewa 😂Di foto ada 2 buah menu.yang satunya Tumis ikan asin peda,ada di resep berikut nya yaaaa....😘

#PejuangGoldenBatikApron#kesukaansuami#resepjengkolenak