Paso a paso
- 1
Calentar un poco la leche, y cuanto esté tibia, echar la levadura y esperar a que se forme espuma.
- 2
En una fuente, mezclar harina, mantequilla, sal, azúcar y 1 huevo. Luego agregar la leche y amasar durante 10 minutos.
- 3
Luego hacer bolitas de aproximadamente 120 gramos cada una.
- 4
Luego con los dedos con harina, aplastar. (Yo les puse hojas de cuaderno para que no se me pegaran en la lata del horno)
- 5
Luego dejar reposar durante 2 hora en un lugar calentito. (Yo prendí un rato el horno, luego lo apagué y deje reposar ahí el pan). Les puse un paño encima.
- 6
Luego mezclar 1 huevo y un chorrito de leche. Echar al pan. Yo les agregué sésamo, pero es opcional.
- 7
Cocinar durante 20 minutos a 180 grados. Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Génesis Villalón le encantará ver cómo quedó.
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