Steak terong putih sangat lembut dan enak

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Buat kamu yang pengen merasakan steak yang lembut, enak, sehat, silahkan coba steak terong ini. Dijamin suka dan ketagihan. Anak-anak saya berebut makannya

#sayurorganik #vegetarian #farm45

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 1terong putih atau ungu yang bulat besar
  2. 2 sdmminyak zaitun
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 sdmkecap shoyu
  5. sejumputgaram dan lada
  6. 1 sdmmirin / jus apel
  7. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Belah terong melintang menjadi dua

  2. 2

    Iris permukaan terong kotak-kotak (bisa cek videonya). Kemudian taburkan garam dan lada dipermukaan terong

  3. 3

    Panaskan minyak zaitun dengan api sedang, kemudian panggang permukaan terong yang diiris selama 5 menit. Sambil menunggu iris daun bawang dan persiapkan tare campuran irisan bawang putih, kecap shoyu dan mirin (atau jus apel)

  4. 4

    Balik terong, kecilkan apinya, tutup wajan dan panggang selama 5 menit

  5. 5

    Angkat tutup, tuangkan tare campuran kecap shoyu kemudian tumis sekitar 1 menitan agar tare menyerap. Angkat dan taburkan daun bawang diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa