Campur semua bahan pencelup daging, masuk kan daging, remas- remas sampai daging terbalut bumbu, diamkan selama 15 menit di freezer, agar bumbu meresap.

Setelah 15 menit, Siapkan teflon, masukkan margarine, panggang daging sesuai selera dengan,api kecil. Aku biasanya sampai well done.

Saus: tumis margarine, bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan saus tiram, teriyaki, saus sambal, kecap, tambahkan air, tunggu hingga mendidih, tambahkan garam, merica, kaldu sapi dan gula, cicipi rasanya, jika sudah sesuai selera, tambahkan larutan air terigu, diamkan hingga mendidih. Saus sudah siap.

Tata di piring saji sesuai selera... kentang goreng, steak dan sausnya... steak siap disantap...