پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کردم و بن‌ماری حلش کردم

خیار رو رنده کردم و آبش رو گرفتم سپس هویج و سیر رو هم رنده کردم و به خیار اضافه کردم،میتونید سیر رو له کنید.

سپس ماست نمک و فلفل و نعنا خشک و ژلاتین رو اضافه کردم و همه رو با هم مخلوط کردم و داخل قالبی که با روغن یکم چربش کردم ریختم و گذاشتم یخچال تا زمانی که بست و آماده شد.

فوق‌العاده خوشمزه است پیشنهاد میکنم حتما درست کنین چون ترکیب خیار و هویج داخل ماست خیلی عالی میشه.

می تونید بدون ژلاتین هم درست کنین که به نظرم خوشمزه تره.