Sup Brenebon ala Manado (Sup daging sapi kacang merah)

@tin_tientien
@tin_tientien @butien_6001774
Bekasi

Masak apa hari Raya Idul Adha nanti...
Ada ide nih Bun yg bosan dg rendang sapi besok daging sapinya bisa dimasak sup Brenebon ala Manado.

#kampung_idaman
#cookpadcommunity_bekasi
#resep_butien

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 250 grkacang merah
  3. 3 bhwortel, potong-potong
  4. 2 btgdaun bawang
  5. 5 btgseledri
  6. 5 siungbawang putih, cincang halus
  7. Secukupnyapala
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk (bisa gunakan metode 5.30.7)

  2. 2

    Setelah daging empuk, masukkan kacang merah rebus hingga kacang merah empuk sesuai selera lalu masukkan wortel. Jangan lupa masukkan garam, lada, pala.

  3. 3

    Sementara menunggu wortel setengah matang, tumis bawang putih cincang hingga harum kemudian masukkan dalam sup. Aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@tin_tientien
@tin_tientien @butien_6001774
pada
Bekasi
resep² yg inshaallah bermanfaat🍰 - recook start 26 nov 2016📝 - writing start 02 feb 2019
Lebih banyak

Komentar (2)

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABATA73
Mba Tien,lg puasa pagi2 udh nyuguhin sup brenebon 😋👍😀

Resep Serupa