Opor Sayap Ayam Nyumiii

Desy Adiningtyas
Desy Adiningtyas @cook_5530577
Bandung

Putri kesayanganku suka banget dengan bagian sayap ayam, daripada diolah goreng/ayam cripsi jadi aku buatin opor, alhasil putri suka bangettt smpe makan pun mau nambah.
Alhamdulillah....😍😘

Opor Sayap Ayam Nyumiii

Putri kesayanganku suka banget dengan bagian sayap ayam, daripada diolah goreng/ayam cripsi jadi aku buatin opor, alhasil putri suka bangettt smpe makan pun mau nambah.
Alhamdulillah....😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 500 gramsayap ayam
  2. 1 bgksSantan alami (kelapa Rp.1000,00)
  3. secukupnyaAir / kaldu rebusan ayam
  4. 5 siungBawang merah &
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar,
  7. 1 ruaskunyit
  8. 3 butirKemiri,
  9. 1 batangSereh,
  10. 1 ruasJahe,
  11. 2 lembardaun salam,
  12. 1 ruaslengkuas
  13. secukupnyaGaram dan gula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih rebus 2x agar benar-benar bersih tak ada darah yang menempel. Air rebusan pertama buang, sedangkan air rebusan kedua bisa digunakan sebagai campuran saat memasak.

  2. 2

    Membuat bumbu halus Haluskan bawang putih dan bawang merah yang telah dikupas dan dicuci bersih, beserta kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, 1 ruas sereh, dan lengkuas

  3. 3

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta daun salam dan sereh yang telah dikepreh hingga tercium wangi, masukan ayam yang telah direbus, lalu tambahkan air kaldu. Saat sudah mendidih baru tambahkan santan alami. Aduk pelan-pelan. Masak sampai daging ayam terlihat empuk, santan pun menyatu dngan bumbu.Tambahakan garam dan gula secukupnya.Tunggu agar kuah berkurang dan nampak kental Tes rasa,angkat masukan ke wadah taburkan bawang goreng dan sajikan. SELAMAT MENCOBA 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Adiningtyas
Desy Adiningtyas @cook_5530577
pada
Bandung
The Foods will taste good, if the cooking time because of LOVE 😍
Lebih banyak

Komentar

Riya Sari
Riya Sari @cook_30841870
Enak mah...udah nyobain buat,,Maaf gak sempet nge foto,mah....Makasih resepnya...

Resep Serupa